Principais drivers de Lácteos em 2018 e as Top 3 estratégias para melhorar seu desempenho

FMCG e Varejo | 11-09-2018

Em 2018, mesmo em meio a incertezas, o cenário de consumo brasileiro já apresenta uma recuperação lenta, que se reflete na retração menos acentuada das vendas de bens de consumo de giro rápido (FMCG). No desempenho de 2018 vs. 2017 (Janeiro a Junho), observamos a retração das cestas Nielsen, impulsionada, principalmente, pela cesta de bebidas, enquanto a cesta de Alimentos evita uma maior retração do Total.  

Milk Point - Lácteos - variação Cestas Nielsen

Já Lácteos, segue tendência inversa ao desempenho do total Cestas, apresentando crescimento em volume de 2,6% no varejo e 7,5% quando consideramos também o canal Cash&Carry. Dentre todas as 11 categorias de Lácteos que mensuramos, apenas duas retraem no varejo.

Os principais drivers deste crescimento de Lácteos é o ganho de importância do canal Cash&Carry e a redução de preço das categorias.

  1. Cash&Carry: requer uma estratégia direcionada ao canal. Líderes vêm perdendo mercado por não atuar com uma estratégia direcionada neste canal, justificando o cenário competitivo (share) ser diferente dentre os Top 10 em valor.
  2. Preço: A ferramenta promoção é muito importante, mas deve ser melhor utilizada, evitando canibalização e garantindo um ganho em volume frente a ação promocional.


O QUE ESPERAR PARA O SEGUNDO SEMESTRE?

No curto prazo, de maio a julho, já é possível observar um aumento de preço resultante da greve dos caminhoneiros e por desafios da safra nesta época do ano, chegando a patamares de preço já antes atingidos, com claros impactos no consumo.

QUAL É O MELHOR CAMINHO PARA ESTE MOMENTO?

Em um cenário onde o consumidor está mais atento e menos leal, é necessário ter uma estratégia mais cirúrgica baseada em 3 pilares:

Milk Point - Lácteos - estratégias

Seguindo esses passos, é possível atuar de forma mais consistente e efetiva no mercado, considerando este cenário sensível a preço. Tendo em vista ainda, que lançamentos consistentes com uma clara diferenciação, agregam valor ao mix, conquistando consumidores dispostos a adquirir um produto de maior valor agregado.