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expertise de bases innovation para restaurantes

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estratégia e inovação para restaurantes em tempos de crise

análise preditiva para melhores decisões

Fazer seu restaurante crescer através de uma inovação pode ser um desafio. Informações incompletas, incertas ou desatualizadas podem atrasar o processo e conduzir a decisões ruins. Nielsen BASES ajuda nesses desafio. Nossas soluções são fundamentadas em gerar insights preditivos que levam em consideração as particularidades da dinâmica de compra na indústria de restaurantes, bem como as especificidades dos seus clientes.

Keys

Activation profiles PARA RESTAURANTES

  • Framework consultivo que está incluso em todos os nossos testes de conceito, que permite segmentar suas inovações com base no potencial estratégico.
  • Avalie estratégias e implicações de ativação tangíveis, contemplando diferentes caminhos para o sucesso.
  • Tome as melhores decisões, usando análises discriminatórias, preditivas e proprietárias de BASES.

previsão volumétrica bases

  • A previsão mais acurada do mercado, validada pela indústria de restaurantes, com uma variação de +/- 9% vs as vendas reais.

a fórmula para o sucesso: 4d innovation

4D Restaurants

Utilizando o sistema BASES 4D Innovation, é possível maximizar o retorno sobre as suas inovação. O sistema 4D oferece soluções modulares que abrangem todo o seu processo de inovação. Essas soluções também podem ser aplicadas nos setores foodservice, como cafeterias e escolas/universidades.

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decidir e descobrir

Por qual tipo de itens do cardápio meus clientes se interessam?

soluções

Innovation Architect, Quick Screen, Rank & Sort, Idea Screen

identifique “como” jogar

Antecipe as necessidades dos clientes e conquiste fidelidade em relação ao concorrente.

acelere a elaboração do cardápio com assertividade

Reduza o funil de inovação do seu cardápio com velocidade, rigor e precisão.

sandwich

desenvolver

Estou posicionando os itens do meu cardápio de maneira atrativa? Quais tipos de promoções em aplicativos poderiam converter um maior número de clientes?

soluções

Product Optimizer, Quick Predict, Snapshot, Meal Builder, BASES I

priorize as inovações de cardápio que seus clientes almejam e desejam

Desenvolva ofertas do serviço, ofertas por tempo limitado e itens do cardápio que conquistem os seus clientes, e comunique de maneira eficiente.

desenvolva FIDELIDADE interagindo COM OS PRINCIPAIS SEGMENTOS De CLIENTES

Foque em uma variedade dos principais segmentos do cliente, com base nos objetivos exclusivos do seu restaurante.

Report

implementar

Quais ofertas de bebida deveriam ser lançadas e como precificá-las para maximizar a incrementalidade? Qual é a composição ideal para os cardápios de entrada/café da manhã, a fim de maximizar a receita e as margens? Quais formatos de cardápio são mais atraentes para os clientes?

soluções

Menu & Price Optimizer, Menu-based Conjoint, Volume Forecasting, Price Advisor, Design Benchmarker, Messaging / Design Optimizer

aprimore sua margem entendendo a melhor equação de preço para os clientes

Entenda a percepção de preço dos seus clientes e maximize suas margens através do modelo de elasticidade de preço, itens do cardápio e otimização de portfólio.

renove a experiência do seu restaurante para fidelizar os clientes e aumentar a receita

Melhore a experiência do seu cliente, otimizando o design do seu cardápio, as mensagens de ofertas por tempo limitado, o engajamento, entre outras coisas.