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¿Qué consumen los chilenos durante el verano?
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¿Qué consumen los chilenos durante el verano?

Con la llegada del calor y las altas temperaturas los hábitos de consumo se modifican. Las categorías que muestran los mayores niveles de crecimiento en su importancia dentro del consumo hogar durante la época de verano (en comparación al invierno) son Bebidas Gaseosas, Insecticidas, Cervezas, Filtros Solares, Refrescos en Polvo, Aguas Minerales, Aguas Saborizadas y Desodorantes Corporales.

Si bien todas estas categorías incrementan su número de hogares compradores (un 18% en promedio), categorías con altos niveles de cobertura como Gaseosas incrementan además sus niveles de ticket (7,6%), influenciado en gran medida por la adquisición de un mayor volumen por acto de compra (14,0%). Para esta categoría en particular el crecimiento viene impulsado principalmente por los segmentos C3 y DE, hogares pequeños (de 1 a 3 integrantes), con dueñas de casa sobre 31 años y sin presencia de niños.

Dentro de otras categorías pertenecientes a la canasta Bebestibles, Aguas Minerales y Saborizadas muestran crecimientos en todos sus índices, ganan nuevos hogares e incrementan de manera importante sus niveles de consumo promedio en los hogares donde se encuentran presentes (27,4% y 8,8% respectivamente).
Para el caso de Aguas Minerales, cobra gran importancia el momento en que el hogar se enfrenta a la góndola (12% de crecimiento en volumen por ocasión) y se hacen notorios también los mayores niveles de frecuencia con que los hogares van a comprarla (+14%). En el caso de Saborizadas, su crecimiento se explica en gran medida por el aporte de los segmentos medios (C2 y C3), en hogares de hasta 5 integrantes, con dueñas de casa mayores de 31 años y principalmente sin presencia de niños.

En el caso de las bebidas alcohólicas, Cervezas se muestra como una las categorías con mayores niveles de evolución en el consumo hogar. Aumentan un 28% las ocasiones de consumo por parte de los hogares y el 55% del crecimiento viene impulsado por la base la de pirámide (GSE DE)

Por otra parte, categorías con altos niveles de estacionalidad como Insecticidas y Filtros solares explican sus niveles de crecimiento casi exclusivamente a través de un aumento en sus niveles de penetración, mientras que otras como Refrescos en Polvo suman además mayores niveles de frecuencia de compra (10,9%).