Los consumidores están buscando alimentos naturales y mínimamente procesados, con ingredientes que le ayuden a combatir enfermedades y que promuevan una buena salud.

Los atributos de salud son más importantes para los encuestados de los mercados emergentes, quienes además están dispuestos a pagar más por recibir productos Premium que tengan mayores beneficios.

El Estudio logró determinar que los consumidores más jóvenes están más dispuestos a pagar por productos que tengan atributos funcionales.