INSIGHTS

Trendy ve struktuře prodejních kanálů potravin za rok 2016
Novinky

Trendy ve struktuře prodejních kanálů potravin za rok 2016

Během roku 2015 v České republice ubylo 275 obchodů s prodejní plochou do 400 m2. Celkový počet malých a středních potravin a obchodů se smíšeným zbožím se tak meziročně snížil o 2 %. Současně na českém trhu ubylo 11 supermarketů a otevřely se 4 nové hypermarkety s prodejní plochou větší než 2500 m2. Údaje vyplývají z pravidelného výzkumu společnosti Nielsen, při kterém se každoročně zjišťuje velikost a struktura maloobchodní sítě.

Počet obchodů s potravinami a smíšeným zbožím 2013 – 2016 v ČR

Zdroj: Nielsen Census

* Údaje platné k 1. lednu uvedeného roku

Celkový počet prodejen moderního trhu – supermarketů (vč. diskontů) a hypermarketů – se oproti loňsku významně nezměnil, k čemu přispěla zejména akvizice Intersparu řetězcem Ahold, která vedla k uzavření několika prodejen. Supermarkety a hypermarkety dohromady představují 80 % celkového obratu sítě potravin a obchodů se smíšeným zbožím, což je nejvyšší podíl v rámci střední Evropy.

I v roce 2015 pokračoval trend zavírání nejmenších obchodů s prodejní plochou pod 50 m2, které pro celkový obrat nehrají významnou roli. Celkově jich v současnosti společnost Nielsen eviduje 6 619, o 350 méně než loni, z toho každý třetí je vlastněn obchodníky vietnamského původu. Naopak v rámci tradičního trhu v loňském roce přibylo 75 obchodů s prodejní plochou mezi 50 a 400 m2, jejichž růst do značné míry kompenzuje pokles nejmenších prodejen. Celková obratová významnost tradičního trhu tak zůstala oproti loňskému roku zachována.

Metodologie

Nielsen provádí sběr dat pro odhad počtu obchodů v České republice na roční bázi metodou plný census nebo částečný census. Sběr dat za rok 2015 probíhal v období od 1. 11. 2014 do 31. 10. 2015 metodou částečný census. Během studie bylo zpracováno celkem 16 959 dotazníků, tj. 26 % z celkového počtu sledovaných prodejen v universu. Počet provozoven v rámci moderního trhu je aktualizován průběžně během celého roku. V rámci universu Nielsen sleduje kromě obchodů s potravinami a smíšeným zbožím také drogerie, čerpací stanice, tabáky, tabákové kiosky, smíšené tabáky a HORECA provozovny.

O společnosti Nielsen

Nielsen Holdings plc (NYSE: NLSN) je globální výzkumná agentura, která poskytuje celkové pochopení toho, co spotřebitelé na celém světě sledují a kupují. Nielsen neměří pouze televizní vysílání, ale i sledovanost na ostatních zařízeních včetně online měření či měření mobilní komunikace.  V rámci sledování rychloobrátkového zboží nabízí výrobcům spotřebního baleného zboží a obchodním řetězcům rozsáhlý pohled na celkový vývoj v oblasti FMCG. Díky spojení měření televizní a online sledovanosti s informacemi o vývoji rychloobrátkového zboží poskytuje Nielsen svým klientům jak nejkvalitnější zdroj dat, tak nepostradatelné analytické služby. Nielsen působí ve více než 100 zemích, které pokrývají více než 90% celkové světové populace. Pro více informací navštivte www.nielsen.com