Použitím těchto Webových stránek vyjadřujete svůj souhlas s použitím cookies.  Bližší informace naleznete v našich Zásadách použití Cookies. X

Couple in Living Room with Mobile Devices

Tržby za potraviny rostou před svátky rychleji než během roku

FMCG & Retail | 26-11-2018

Je samozřejmostí, že s blížícími se vánočními svátky rostou také výdaje českých spotřebitelů - nejen na dárky, ale také na potraviny. Nerostou však jen v porovnání s předešlými podzimními či letními měsíci, ale také v porovnání s předvánočním obdobím minulých let. Stále častěji si tedy koncem roku jednoduše dopřejeme více a utratíme vyšší sumy za potraviny. Podle údajů maloobchodního auditu společnosti Nielsen přesáhly tržby za potraviny* v předvánočním období posledních dvou měsíců roku 2017 hodnotu 32 miliard Kč (maloobchodní trh obchodů s potravinami a smíšeným zbožím, bez Makra) a obrat v listopadu a prosinci 2017 vzrostl výrazněji než během zbytku roku. V porovnání se stejným dvouměsíčním obdobím roku 2016 došlo k navýšení tržeb až o 7 %, čímž se zvyšuje podíl předvánočních nákupů potravin z celoročního obratu potravinářského košíku a blíží se k 20 %.

*pozn. balené potraviny bez tzv. fresh potravin jako např. chléb, pečivo, ovoce, zelenina, maso…

ALKOHOL JE TAHOUNEM PŘEDVÁNOČNÍCH TRŽEB

Před Vánocemi utrácejí čeští spotřebitelé nejvíce za alkoholické nápoje, které tvoří téměř čtvrtinu z celkového předvánočního obratu (23 %). V listopadu a prosinci minulého roku utratili spotřebitelé za alkoholické nápoje 7,5 miliardy korun, což bylo o 12 % více než rok předtím. V porovnání se zbytkem roku, kdy tržby za alkohol meziročně rostly o 4 %, jde opravdu o výrazné navýšení. Alkoholické nápoje se tak staly největším tahounem růstu výdajů a v rámci celého segmentu se jedná především o tvrdé alkoholy a nápoje z vína. Ty zaznamenaly meziroční růst o více než 14 % a při detailnějším pohledu vidíme rostoucí oblíbenost sektů a šumivých vín, hořkých bylinných likérů či perlivých vín, za které utratili spotřebitelé přibližně o čtvrtinu více než v předvánočních nákupech v roce 2016.

U nejsezónnějších alkoholických nápojů tvoří nákupy v období posledních dvou měsících roku více jak čtvrtinu z jejich celoročních tržeb, v případě extrémně sezónních sektů a šumivých vín je to dokonce až třetina. Výrazně sezónní je také rum / „tuzemák“, whisky, likéry či víno, jejichž tržby na konci roku ukrajují více než pětinu ze svých ročních tržeb.

 Velmi silné postavení mají též čerstvé a chlazené potraviny s předvánočním obratem téměř 7 miliard korun. Velkou část tržeb tvoří zejména mléčné výrobky, kam mezi největší kategorie patří másla a margaríny, často využívané hlavně při pečení vánočních dobrot, ale také jogurty a sýry. Spotřebitelé v předešlém roce zaplatili za sýry výrazně více než předminulý rok - výdaje na tvrdé sýry byly vyšší o 118 miliónů korun. Navýšení výdajů za mléčné výrobky v minulém roce však značně ovlivnila vyšší průměrná cena v důsledku tzv. „máslové krize“.

BĚHEM SVÁTKŮ NAKUPUJEME VÍCE KÁVY A KOLOVÝCH NÁPOJŮ

Rychlejší růst tržeb ve sledovaném období doprovázel také nealkoholické nápoje, za které jsme zaplatili meziročně o 6 % více, a celkově se tržby vyšplhaly na téměř 5 miliard korun, kdy od začátku roku do října 2017 bylo tempo růstu tržeb pomalejší, na úrovni okolo 2 %. V sezóně před Vánocemi nejvíce utrácíme za kávu, která spolu s limonádami, a to hlavně s kolovou přichutí, táhne celkový růst výdajů na nealko segment. Ještě intenzivnější růst o více než pětinu zaznamenal menšinový segment energetických nápojů, jejichž obliba z roku na rok roste.

VÝRAZNĚ ROSTOU VÝDAJE ZA SEZÓNNÍ CUKROVINKY

Do peněženek sáhneme více také kvůli cukrovinkám, po kterých v tomto období roste poptávka, nejvíce po čokoládových dezertech a typických vánočních sezónních produktech jako jsou kolekce, arabesky, salónky, figurky, adventní kalendáře a jiné speciality. Za sezónní vánoční cukrovinky utratili čeští spotřebitelé v říjnu a listopadu minulého roku více než 540 miliónů korun, což je o 66 miliónů více než rok předtím (+14 %).