INSIGHTS

Ochucené pivo je nápojem žen a mladých lidí
Zpráva

Ochucené pivo je nápojem žen a mladých lidí

I přes celkově nepříznivý vývoj tržeb maloobchodu v české republice a chladný začátek léta obliba ochuceného piva stoupá. Dobře mířeným marketingem se pivovarům podařilo oslovit nové cílové skupiny spotřebitelů, které nepatří k nejčastějším konzumentům klasického piva – ženy a mladé lidi od 18 do 34 let. 

První ochucené pivo bylo uvedeno na trh před letní sezónou 2011. Během dvou let tento segment zaznamenal výrazný boom a v současnosti jsou v něm aktivní všechny významné pivovary na trhu. K nejoblíbenějším příchutím patří citrusy a lesní ovoce. V letošním roce se objevily nové originální příchutě jako bezinka, koktejly, citrón s granátovým jablkem, grep a také mix cideru a piva.

O oblíbenosti ochucených piv svědčí množství spotřebitelů, kteří jej během posledních třech měsíců pili – celkem konzumaci ochuceného piva deklaruje 40,4% respondentů studie Nielsen Omnibus. Ochucená piva si oblíbily především ženy – jejich konzumaci uvádí 48,4% respondentek, dále mladí lidé ve věku 18-24 let (64,9%) a 25-34 let (51,3%).

Vedle ochucených piv tito spotřebitelé v posledních 3 měsících nejčastěji konzumovali balené vody a minerálky (77,8%), klasické pivo (63,9%) a kohoutkovou vodu (61,3%). Z tohoto vyplývá, že typičtí konzumenti piva se pití ochucených piv nebrání.

Jako nejčastější důvody oblíbenosti ochucených piv spotřebitelé uvádí osvěžující ovocnou chuť (38,9% všech oslovených) a vhodnost nápoje pro ty, kteří běžné pivo nepijí (36,7%). Ochucené pivo je také stále vnímáno jako zajímavá novinka (31,7%). Osvěžující ovocná chuť je hlavním důvodem, který do tohoto segmentu přitáhl ženy a mladé lidi – zmiňuje jí 43% oslovených žen a 48,5% lidí ve věku 18-24 let. Muži vidí ochucená piva především jako nápoj pro ty, kteří běžné pivo nepijí (36,9%).

V první letní sezóně po uvedení na trh (duben až září 2011) – se v obchodech s potravinami prodalo přibližně 55 tisíc hektolitrů pivních mixů, což představovalo 1,8% podíl na prodejích piva celkem. V roce 2012 to už bylo za stejné období téměř 240 tisíc hektolitrů. Ochucená piva tedy zaznamenala nárůst o více než 300% a jejich podíl na kategorii byl již 7,1%.

Silná sezónnost ochucených piv v létě se projevuje poklesem jejich podílu v zimních měsících v průměru na 2,5% (říjen 2012 – duben 2013). Za pět letních měsíců se prodá téměř 70% všech pivních mixů. Pro ochucená piva je typická výrazná závislost na teplém počasí, která je mnohem silnější než v případě běžného piva.  To se potvrdilo i letos, kdy se za teplotně podprůměrné měsíce květen a červen prodalo o 34% méně ochucených piv, než za stejné dva měsíce minulého roku. Oproti tomu prodeje klasického piva ve stejném období klesly pouze o 7,7%.

Contact: Lucie.Hrusova@nielsen.com


O odhadech prodejů společnosti Nielsen
Uvedené odhady prodejů  ochuceného piva vychází z maloobchodního auditu společnosti Nielsen. Společnost Nielsen sleduje prodeje ochucených piv, piva a nealkoholických nápojů v hypermarketech, supermarketech, diskontech a v tradičních obchodech s potravinami a smíšeným zbožím. Makro a kanál HoReCa jsou ze sledování vyjmuty.

O výzkumu Nielsen Omnibus
Výzkum byl prováděn v období od 13. do 23. června 2013 dotazováním formou CAPI. Studie Nielsen Omnibus se v České republice realizuje měsíčně na reprezentativním vzorku 1000 respondentů.