Insights

Det økologiske salg er vokset med 17,8 % i første halvår 2016
Nyheder

Det økologiske salg er vokset med 17,8 % i første halvår 2016

Danskerne er glade for økologi, og salget af økologiske varer stiger fortsat. I første halvår af 2016 er salget steget med 17,8 % i forhold til samme periode sidste år.

TOP 5 – HURTIGST VOKSENDE VAREGRUPPER INDEN FOR ØKOLOGI:

1. Grøntsager – 170 mio kr.
2. Frugt – 107 mio kr.
3. Æg – 35 mio. kr.
4. Mælkeprodukter – 34 mio. kr.
5. Juice – 30 mio. kr.

Denne top 5 for vækst udgør samtidig nogle af de absolut største kategorier målt i værdi. Men det er ikke kun de store kategorier, der vokser på økologi-delen. I Nielsens Øko Trend rapport indgår 120 produktkategorier, og her ser vi vækst i økologi-andelen for 95 af kategorierne.

Og økologi bliver da også vægtet højt blandt forbrugerne. Da Nielsen tidligere i år i en global undersøgelse spurgte forbrugerne til deres indkøbsvaner og præferencer, svarede 47 % af danskerne, at de prøver at købe og spise økologisk. De er samtidig godt tilfredse med niveauet for økologi i butikkerne – kun 15 % af danskerne ville ønske, at de fandt mere økologi på hylderne. Til sammenligning ytrede 36 % af europæerne ønske om et mere økologisk sortiment.

Danskernes ønske om økologi kan også afspejles i butikkernes markedsføring. Det fortæller Rasmus Sarauw-Nielsen, der er Retail Analytics Nordic Leader hos Nielsen:

”Økologi er nu blevet så udbredt blandt danskerne, at det er blevet et konkurrenceparameter for supermarkederne og discountbutikkerne. Dette har medført en øget markedsføring af det økologiske sortiment på tværs af detailhandlen, hvilket igen har været med til at accelerere det økologiske forbrug. Så der er på mange måder tale om en forstærkende økologisk spiral,” siger Rasmus Sarauw-Nielsen.

Kilder:
Nielsen Øko Trends rapport. Indeholder data for ca. 300 produktkategoriers økologi-andel. Læs mere på Nielsen Store Nielsen Global Survey, What’s in our Food and on our Mind, som er foretaget blandt 30.000 personer i over 60 lande, herunder 501 danske respondenter.

Læs mere her og download rapporten