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France – Angleterre : Londres remporte le match des capitales pour la consommation de bière !
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France – Angleterre : Londres remporte le match des capitales pour la consommation de bière !

Malgré un plus grand nombre d’établissements (bars, pubs, cafés…) à Paris qu’à Londres, les londoniens consomment hors domicile 7 fois plus de bière par habitant et par an que les parisiens.

Alors que les joueurs du « XV de France » et du « XV de la Rose » s’affrontent les 15 et 22 août sur le terrain pour préparer la coupe du monde de rugby qui aura lieu du 18 septembre au 31 octobre 2015, CGA – Nielsen a voulu lancer le match chez les supporters en soulignant quelques différences de comportement des consommateurs londoniens et parisiens dans le circuit des Cafés-Hôtels-Restaurants (CHR).

Les londoniens ont consommé 384 millions de litres de bières en CHR sur l’année 2014 (soit 19,8% de la consommation totale du Royaume-Uni dans ce réseau), un chiffre qui recule légèrement (-1,4% vs. 2013) mais qui reste nettement plus élevé que la consommation parisienne, soit 45,5 millions de litres. Un écart qui peut s’expliquer par des différences culturelles, la fréquentation des cafés et pubs étant sans doute plus marquée chez nos voisins outre-manche. En effet, on sait par ailleurs que le domicile reste le premier lieu de consommation des cocktails en France, devant tout type d’établissement (étude CGA – Nielsen). Les parisiens sortiront-ils davantage pour l’événement de la coupe du monde de rugby ?

A propos de CGA

Société d’information et d’analyse du secteur des boissons en hors-domicile créée en Grande Bretagne en 1991, avec pour vocation de suivre et accompagner les performances de l’ensemble du marché. Leader en Grande Bretagne avec son panel boissons, la société a créé une société commune en France avec Nielsen en 2011.

Consommation hors domicile de bière