ALIMENTATION : TOUS LES CHEMINS MÈNENT AU BIO / LOCAL
Pour la deuxième année consécutive, Nielsen s’est penché sur les comportements alimentaires via sa Typologie Nutrition, mettant en évidence sept cibles de foyers comme en 2018 avec des évolutions qui confirment les spécificités des Français en matière nutritionnelle.
Les produits ‘A’ et ‘B’ gagnent des parts d’estomac
Après bientôt deux ans depuis l’entrée en vigueur du Nutri-score, près de 200 industriels apposent le logo sur leurs produits.
L’herbe est-elle toujours plus verte sur le bio?
Alors que le marché du bio (5 milliards d’euros en grandes surfaces) voit sa progression s’accélérer, Nielsen dresse le bilan et s’interroge sur le potentiel pour les années à venir.
Yuka dans le quotidien des consommateurs
Parmi les nombreuses applications apparues ces dernières années pour améliorer le quotidien des consommateurs avant et pendant leurs courses, celles liées à la nutrition et à la composition des produits ont trouvé leur place… tout particulièrement Yuka.
Snacking : Près de 3 milliards € et le vent en poupe !
Afin de quantifier et mieux connaître les pratiques de grignotage et de repas sur le pouce, Nielsen s’est penché sur l’univers des produits snacking avec son étude “Snack attack !”.
Nielsen dévoile 25 innovations hors normes repérées en Europe
Nielsen BASES, division spécialisée dans l’innovation, a annoncé la dernière publication de sa liste très attendue des 25 innovations hors norme (Top 25 Breakthrough Innovations).
L’achat en vrac, une habitude qui s’installe chez les Français
En interrogeant les consommateurs, 37% d’entre eux répondent acheter des produits en vrac - au-delà des fruits et légumes frais. Peu de différences émergent en termes socio-démographiques, néanmoins les moins de 35 ans se montrent encore plus adeptes du vrac que la moyenne des Français.
Les français selon leur rapport à l’alimentation : 1 sur 6 est typé “bio-local”
A l’occasion du SIAL 2018, Nielsen s’est penché sur les comportements alimentaires des Français, et aux régimes suivis par ces derniers. L’enquête révèle qu’en majorité (70% d’entre eux), les Français déclarent manger de tout, tout en essayant de manger équilibré (73%), et pour...