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Facili e veloci: il Paniere dell’estate 2017
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Facili e veloci: il Paniere dell’estate 2017

I sette Panieri del largo consumo, elaborati da Nielsen, sono uno strumento innovativo per monitorare mensilmente l’andamento dell’economia reale. Ogni paniere è in grado di raccontare una storia: dalla lettura dei trend delle vendite nella grande distribuzione*, dei prodotti individuati ed inseriti nei diversi panieri, si può capire l’evoluzione dei comportamenti di acquisto e di consumo degli italiani.

Dopo il rallentamento delle performance del Grocery nel mese di maggio, che si è ripercosso sulle performance di tutti i Panieri, il mese di giugno riporta un segno positivo alla Distribuzione Moderna, che chiude a +1,8% sull’anno terminante.

I Panieri tornano, quindi, ai livelli osservati prima del mese di maggio e chiudono il primo semestre confermando le tendenze osservate dall’inizio del 2017: Basici negativo a causa del sotto paniere della Prima Colazione, che perde dalla seconda metà del 2016, mentre i Piatti Basici (Primi) registrano una crescita tendenziale, ma fluttuante; Pronti da Mangiare, Facili e Veloci, Consumer Trendy e Benessere sempre in crescita, mentre il Pet Care, pur mantenendo un trend positivo, rallenta da Febbraio e Chef a Casa non mostra segnali di ripresa.

Facili e Veloci, complici le temperature estive, è il paniere che impatta maggiormente sui risultati positivi del Grocery: grazie alla crescita del +3,9% a valore dei Salumi affettati a peso imposto (tutte le sottocategorie, risultano in crescita, ma sono i salumi più “salutistici” a guidare – prosciutto cotto, crudo, arrosti e bresaole). Seguono in termini di contributo alla crescita del largo consumo i panieri Benessere e Salute e il sotto paniere Happy Hour in casa: il primo si consolida supportato dal trend del mondo free from (senza glutine, lattosio etc.) e sostitutivi vegetali, il secondo grazie all’apporto positivo della categoria della birra (+3,8% a valore nell’anno terminante).

*Per approfondimenti sulla costruzione dei panieri, consulta la Nota Metodologica.