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Yogur: ¿Cuáles son las preferencias de los consumidores chilenos?
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Yogur: ¿Cuáles son las preferencias de los consumidores chilenos?

El yogur es una alternativa saludable para comer a toda hora, presente en la gran mayoría de los hogares chilenos.  ¿Cómo evoluciona la categoría? ¿Cuales son las preferencias del shopper? Aqui te contamos algunos interesantes hallazgos:

EVOLUCIÓN

Sin bien la categoria presentó una contracción en las ventas en volumen en el último año móvil (a septiembre 2014), ésta estuvo principalmente impulsada por los segmentos asociados a algún valor agregado (Batido con agregado, Tránsito, etc.). Por el contrario, para dicho período, se destacó el crecimiento del segmento Regular Batido debido a su importancia dentro de la categoría (concentra el 42% de las ventas), y del segmento Sin Lactosa que, a pesar de ser pequeño (concentra el 3.5% de las ventas), presentó una tasa de crecimiento en volumen por encima del 40% en comparación con el año anterior.

EL SUPER, EL CANAL DE COMPRA POR EXCELENCIA

El supermercado es el canal elegido por el consumidor para la compra de yogur concentrando el 93% de las ventas de la categoría versus un 7% que representa el canal tradicional.

LOS PREFERIDOS DEL CONSUMIDOR

Frutilla es el sabor preferido de los chilenos concentrando la mayor parte de las ventas en valores en el último año móvil, le siguen en importancia Vainilla y en tercer lugar Damasco.

Por otro lado, el segmento batido regular pequeño (hasta 150grs) es el que más presente se encuentra dentro de los hogares chilenos. Durante el último año móvil se encontró prácticamente en 9 de cada 10 hogares (penetración de 85,6%), posicionándose principalmente dentro de los segmentos C3 y DE, en familias numerosas de más de 4 integrantes, con dueñas de casas jóvenes hasta 45 años y en hogares con presencia de niños hasta 11 años.