El mercado de Productos Premium presenta un panorama positivo de consumo en los hogares mexicanos, lo que se refleja en nueva oportunidades de crecimiento para las cadenas de autoservicio. Así lo confirmó el estudio de Nielsen Consumer Facts: Productos Premium, en el cual se encontraron importantes hallazgos relacionados con el consumo de este segmento, que representa el 7.8% de las ventas valor y el 4% de las ventas en unidades en el país, es decir, un crecimiento tres veces mayor al de las Cadenas de Autoservicio (13.2%).

Productos Premium es un segmento que tiene diversas oportunidades de desarrollo en todos los niveles y perfiles del consumidor. En este sentido, es importante considerar que las amas de casa toman como principales factores de elección la relación precio-calidad (57%), precio (56%), productos de una marcas conocidas (32%) y si las marcas están en promoción (30%).

Por otro lado, consumir Productos Premium es un hábito en hogares de nivel socioeconómico alto, principalmente por amas de casa mayores de 45 años, sin embargo, el nivel bajo no queda excluido, ya que el 40% del consumo lo realiza este segmento.

El porcentaje de hogares que compran Productos Premium es importante en todos los niveles, siendo el 98% de nivel alto, 95% de nivel medio y 92% de nivel bajo. Uno de los factores que distinguen a estos productos es el precio, ya que es tres veces mayor al de un ítem regular, no obstante, esto no limita a los consumidores que en promedio adquieren dos artículos por ocasión.

Las categorías que más aportan valor al Canasto Premium son Lácteos e Higiene y Belleza, siendo un común denominador en todos los niveles socioeconómicos, se destacan en el nivel alto Abarrotes, Químicos, Congelados y Papel Higiénico, en nivel medio Congelados, Dulces, Mascotas y Farmacia, y en nivel bajo Bebés, Dulces y Mascotas.

El mercado de Productos Premium representa grandes oportunidades de crecimiento para los Autoservicios y el factor clave para lograr mayor penetración es la innovación, ya que representa el 50% del crecimiento de este canal.

La penetración de este tipo de productos varía, siendo las principales ciudades donde hay más presencia de hogares Premium: Valle de México, San Luis Potosí, Nuevo León, Nayarit, Aguascalientes y Baja California Sur.