Insights

Zorgen voor verse producten: Een effectieve aanpak voor consumptiegoederen
Nieuws

Zorgen voor verse producten: Een effectieve aanpak voor consumptiegoederen

Shoppers gaan tegenwoordig niet meer gewoon naar de dichtstbijzijnde winkel, maar pakken het digitale apparaat dat het dichtst bij is. Het ecosysteem van de online detailhandel ontwikkelt zich snel, vooral voor consumptiegoederen.

Maar hoewel online shoppen grote voordelen biedt voor consumenten die consumptiegoederen willen kopen, kent online shoppen ook de nodige uitdagingen.

Een van de grootste nadelen bij consumptiegoederen is dat de consument het product niet kan inspecteren. Bijna zeven op de tien respondenten van de Nielsen Global Connected Commerce-enquête (69%) gaven aan dat ze het belangrijk of zelfs zeer belangrijk vinden om een product zelf te kunnen inspecteren.

De wens om producten te inspecteren hangt ongetwijfeld samen met twijfels over de kwaliteit en versheid van het product. Meer dan zes op de tien respondenten zeggen dat twijfel over de versheid van het product (64%) en over de kwaliteit in het algemeen (62%) een bezwaar is van het online shoppen.

“De vijf zintuigen zijn niet makkelijk na te bootsen in een virtuele omgeving. Dit is vooral van belang bij fruit en groente, waarbij de consument het artikel wil bekijken, betasten en eraan ruiken, en bij vlees, vis en gevogelte, waarbij de consument zelf het beste stuk wil uitzoeken,” aldus Patrick Dodd, president Global Retailer Vertical bij Nielsen. “Transparantie en voorlichting van de consument zijn noodzakelijk om de herkomst en de wijze van vervoer van seizoensartikelen en producten uit de regio aan te geven. En waarschijnlijk is niets zo belangrijk als de mond-tot-mondreclame door tevreden klanten, van persoon tot persoon of online via beoordelingen en sociale media.”

Andere manieren om de twijfel over versheid aan te pakken zijn het geven van garanties over de minimale houdbaarheid en speciale aanbiedingen voor producten met een kortere houdbaarheidsdatum. Buiten de producten uit de versafdeling, kunnen winkeliers twijfel over de kwaliteit van producten aanpakken door klanten aan te moedigen het product uit te proberen. Slimme winkeliers bieden klanten die een product voor het eerst gebruiken gratis levering, dubbele punten voor deelnemers aan een spaaractie of aanbiedingen die alleen gelden voor online of mobiele klanten. De laatste twee mogelijkheden kunnen erg nuttig zijn voor fysieke winkels die hun online omzet willen verhogen. Ongeacht welke actie u gebruikt, houd er steeds rekening mee dat ontevreden klanten waarschijnlijk niet terugkomen. Voldoen aan de verwachtingen van de klant of deze overtreffen is dé manier om ervoor te zorgen dat klanten terugkomen.

Een eerlijk en gegarandeerd retourbeleid is een andere belangrijke oplossing voor zorgen over de kwaliteit. Meer dan de helft van de deelnemers aan de enquête (57%) zegt dat ze zich afvragen of de boodschappen die zij ontvangen wel overeen zullen komen met hun bestelling.

“Artikelen die niet aan de verwachtingen voldoen kunnen voor consumenten bepalend zijn, en verkleinen de kans dat de consument opnieuw bij dezelfde winkel koopt,” zegt Dodd. “Winkeliers kunnen een in potentie negatieve ervaring omzetten in een positieve ervaring door vertrouwen te wekken met een flexibel en ongecompliceerd retourbeleid, snelle vervanging van het product en goed opgeleid personeel dat hulp biedt bij het maken van de juiste keuze.”

Lees meer over aanjagers en obstakels voor succes bij online shoppen in het Nielsen Global Connected Commerce Report.