Insights

Minder alcohol in (Speciaal)Bier steeds populairder
Nieuws

Minder alcohol in (Speciaal)Bier steeds populairder

Nederland is sinds jaar en dag een land van Pils-drinkers. Met een alcoholpercentage van ca. 5% is Pils dan ook het grootste deel van het segment 3.5%-5.5% alcohol.

In 2009 bestond ca. 95% van het verkochte biervolume in de supermarkt  uit bier met een alcohol percentage tussen de 3.5% en 5.5%. Echter tijden veranderen en daarmee ook het consumptiepatroon van de Nederlander.  Inmiddels is het genoemde percentage gedaald tot 81.2% (YTD wk36/’19). Deze sterke daling komt o.a. voort uit de opmars van Alcoholvrij (AV) bier en Laag Alcoholische (LA) bieren.

De echte opmars van AV- en LA-bier is begonnen met Radler. De brede introductie van Radler 2.0% in 2013 geeft het startschot voor groei in LA-bier. Dit wordt kort daarop gevolgd door Radler 0.0% in 2014. Beide Radler varianten bieden de bierkoper een laag alcoholisch alternatief.

Belangrijk als de Radlers (LA en AV) zijn geweest, inmiddels lijken ze hinder te ondervinden van andere proposities. LA Radler is al enige jaren dalend in volume en aandeel en is sinds 2018 overvleugeld door AV Radler. Datzelfde AV Radler laat inmiddels de eerste tekenen van stagnatie zien. Promoties zijn op dit moment het wapen om de daling te keren.

Op zich is het niet vreemd dat AV Radler inmiddels onder druk is komen te staan, de enorme hoeveelheid AV bieren die op de markt gekomen zijn concurreren volop. Zowel in Pils als in Speciaalbieren is het aanbod van AV enorm toegenomen.

Naast de uitbreiding van assortiment in AV bier is ook de populariteit van AV in de online aankopen een groeifactor. AV-bier heeft met 12.6% (YTD wk36/’19) een volume aandeel  in online bierverkopen dat ruimschoots hoger ligt dan in de reguliere winkels. In de winkels is het aandeel AV-bier nl. 6.7%.

Het beeld dat online zich leent voor Alcoholvrije producten wordt ook bevestigd vanuit de wijnverkopen, waarvan het belang in online ook groter is dan bij de winkels.

De verkopen van AV-bier worden tevens aanzienlijk beïnvloed door het weer. Zodra de temperatuur oploopt, lopen de verkochte volumes ook op. Stijgt het kwik tot boven de 25°C dat wordt zelfs het dubbele volume van een gemiddelde week verkocht. Tel daar de promoties bij op en de zomerperiode is de belangrijkste periode van het jaar. Daarnaast zijn ook de laatste 2 weken van het jaar piekmomenten. In week 51 en 52 lopen de verkochte volumes AV-bier weer op. Ook hier is de parallel met AV-wijnen te trekken, die pieken namelijk ook in de laatste 2 weken van het jaar.

In algemene zin hebben Alcoholhoudende Speciaalbieren de laatste jaren gewonnen aan populariteit; deze trend is ook overgeslagen naar AV-bier. In 2018 groeide het volume AV Speciaalbier met bijna 55% vs een jaar eerder en inmiddels (YTD wk36/’19) is AV Speciaalbier 12% van het Totaal AV-bier volume.

Naast de sterke volume ontwikkeling, is AV-bier ook in omzet een segment van aanzienlijke omvang. De omzet in de meest recente 52 weken is ca. € 90 miljoen. Dat is ruimschoots meer dan bijvoorbeeld andere alcoholische productgroepen zoals Port of Mousserende wijnen.

De populariteit van AV-bier heeft zijn lokale zwaartepunten. Met name in de Achterhoek en gemeenten rondom Arnhem en Nijmegen zijn de verkopen bovengemiddeld. Deze gebieden hebben verkopen die meer dan 20% bovengemiddeld zijn.

Gemeenten in de kop van Noord-Holland, Friesland, Oost Groningen en het Zuiden van Zeeland laten het tegenovergestelde beeld zien. Minimaal 20% minder AV-bier verkocht dat gemiddeld.

Met betrekking tot AV-Speciaalbier is er een duidelijke scheiding tussen Noord- en Zuid Nederland. Ten noorden van de denkbeeldige lijn Callantsoog-Hoorn-‘t Harde en Haaksbergen, is het aandeel AV-Speciaalbier minimaal 20% beneden gemiddeld.

Bovengemiddelde verkopen van AV Speciaalbier vinden met name plaats in een strook langs de Belgische grens.

Samenvattend de feiten op een rijtje:

  • Sterke groei van het aantal Alcoholvrije varianten
  • Hoge groeipercentages in volume en omzet voor AV-Speciaalbier & -Pils
  • Aanhoudende interesse in de media voor Alcoholvrij
  • Online als ideaal kanaal om Alcohovrij te verkopen
  • Volop regio’s die nog veroverd kunnen worden met Alcoholvrij Bier

Met bovenstaande feiten, gloort er een mooie toekomst voor Alcoholvrij Speciaalbier & -Pils.