02_Elements/Icons/ArrowLeft Powrót do Insight

Spostrzeżenia > Odbiorcy

Silny wpływ i więzi kulturowe napędzają zachowania starszych Latynosów w zakresie zakupów żywności

3 minuty czytania | Grudzień 2015

Starsi Latynosi są szanowani jako kulturowi opiekunowie swoich rodzin z wielu powodów, ale jednym z nich są bogate w smaki tradycje, które znajdują odzwierciedlenie w ich koszykach zakupowych i domach.

Obecnie Latynosi w wieku 50 lat i starsi znajdują się w epicentrum ewoluującej rzeczywistości społecznej i kulturowej tej grupy demograficznej, która częściej niż ogół populacji ma kilka pokoleń mieszkających pod jednym dachem. W związku z tym zachowania konsumpcyjne, nawyki zakupowe i style gotowania odzwierciedlają potrzeby wielu grup wiekowych w gospodarstwie domowym. Z koszykami zakupowymi, które zawierają więcej suszonych warzyw, zbóż, świeżych jaj, przystawek i żywności dla niemowląt niż ogół Latynosów, nie jest zaskoczeniem, że 73% Latynosów w wieku 50 lat i starszych twierdzi, że gotuje, a nie jada poza domem. A jeśli chodzi o to, co przygotowują, 62% starszych Latynosów korzysta z przepisów i przyjmuje style gotowania ze swoich krajów pochodzenia. 

Prawdopodobnie, aby wesprzeć ich skłonność do spożywania posiłków, konsumenci ci robią zakupy częściej niż ogół populacji. W rzeczywistości Latynosi w wieku 50+ kupują częściej niż nielatynoscy biali rówieśnicy w prawie 75% wszystkich głównych działów. Latynosi z pokolenia wyżu demograficznego częściej niż nielatynoscy biali rówieśnicy udają się do sklepów typu warehouse club (17 w porównaniu do 13), podczas gdy Latynosi z pokolenia Greatest Generation częściej odwiedzają sklepy spożywcze (71 w porównaniu do 64). 

Innym kanałem zakupów dla starszych Latynosów są bodegas. Bodegas to mniejsze, zazwyczaj niezależne, lokalne rynki, które oferują wiele artykułów codziennego użytku do gotowania, a także tradycyjne artykuły etniczne, które historycznie były trudne do znalezienia w innych sklepach. Bodegas pozwalają Latynosom ponownie połączyć się z ulubionymi potrawami i smakami z ich krajów pochodzenia. Kiedyś bodegas były jedynym źródłem wielu rodzimych produktów z domu, takich jak przyprawy i marynowane mięso oraz inne etniczne specjały, ale udział bodegas w rynku sprawił, że tradycyjni detaliści zwrócili uwagę na pochodzenie kulturowe tych zapalonych kupujących.

PREFEROWANIE MAREK

Latynosi w wieku 50 lat i starsi również wolą produkty markowe od towarów marki sklepowej lub marki własnej. Preferencje te rosną wraz z wiekiem, ponieważ najstarsi klienci z tej grupy (65+) kupowali produkty markowe co najmniej 141 razy, w porównaniu do 75 razy w przypadku produktów marki sklepowej w ubiegłym roku. Ogólnie rzecz biorąc, starsi Latynosi są bardziej lojalni wobec marki niż inni biali konsumenci pochodzenia latynoskiego i nielatynoskiego. Preferencje te prawdopodobnie wynikają z silnego pokrewieństwa i znajomości marek z ich krajów ojczystych, a sentyment ten pozostaje silnym czynnikiem przy podejmowaniu decyzji zakupowych. 

Starsi Latynosi są świadomi kwestii zdrowotnych

Marketerzy i reklamodawcy marek ekologicznych mają możliwość nawiązania kontaktu ze starszymi Latynosami. Tak jak tradycyjne style gotowania odgrywają rolę w gospodarstwach domowych starszych Latynosów, tak i zdrowe nawyki żywieniowe. Zarówno Latynosi z pokolenia wyżu demograficznego, jak i Latynosi z najstarszego pokolenia, szczególnie ci urodzeni za granicą, twierdzą, że regularnie spożywają żywność ekologiczną. Co więcej, urodzeni za granicą starsi Latynosi i urodzeni w USA Latynosi w wieku 50-64 lat są znacznie bardziej skłonni niż nielatynoscy biali rówieśnicy powiedzieć, że nie pozwolą na śmieciowe jedzenie w swoim domu. 

Dodatkowe spostrzeżenia z raportu New American Vanguard: Latynosi 50+ obejmują:

  • Latynoscy boomersi (50-64 lata) oglądają 162 godziny tradycyjnej telewizji miesięcznie.
  • Urodzeni za granicą Latynosi w wieku 65 lat i starsi uważają swoje telefony komórkowe za źródło rozrywki na poziomie o 84% wyższym niż nielatynoscy biali rówieśnicy.

Metodologia

Panel latynoski Homescan: Panel ten obejmuje losowo rozproszoną próbę gospodarstw domowych, która ma być reprezentatywna dla całego rynku amerykańskiego. Członkowie panelu używają ręcznych skanerów do rejestrowania przedmiotów z kodem UPC, które kupują w dowolnym punkcie sprzedaży. Dane do niniejszego raportu obejmują gospodarstwa domowe preferujące język angielski, dwujęzyczne i rekrutowane w systemie "od drzwi do drzwi" preferujące język hiszpański i są oparte na danych panelu Homescan z następującego okresu: 52 tygodnie kończące się 27 grudnia 2014 r. Dane Bodega pochodzą z Homescan Expanded Hispanic Panel, który zawiera preferowane w języku angielskim, dwujęzyczne i rekrutowane od drzwi do drzwi hiszpańskie preferowane gospodarstwa domowe, za następujący okres: 52 tygodnie kończące się 6 czerwca 2015 roku.

Nielsen Scarborough Hispanic DST Multi-Market 2015 Release 1, GfK/MRI Attitudinal Insights Module: Bazę dla tych spostrzeżeń stanowią dorośli respondenci w wieku 18 lat i starsi; przewidywana liczba: 135 909 196, respondentów: 122,689). Poprzez integrację ponad 400 stwierdzeń dotyczących postaw i segmentacji z zestawem danych Nielsen Scarborough, analiza ta odzwierciedla psychografię konsumentów w badanych kategoriach zarówno wśród anglojęzycznych, jak i hiszpańskojęzycznych dorosłych w okresie od lutego 2014 r. do marca 2015 r.

Kontynuuj przeglądanie podobnych spostrzeżeń

Nasze produkty mogą pomóc Tobie i Twojej firmie