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Consumo em época de Natal
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Consumo em época de Natal

Segundo dados Nielsen, o crescimento dos Bens de Grande Consumo no Natal de 2016 foi superior à média anual e quase 50% das vendas foram realizadas através de promoções (um crescimento de 1.3pp face ao ano anterior). Sendo o Natal o período do ano mais importante para os bens de retalho alimentar, são produtos como o Bacalhau, as Bebidas Alcoólicas, alguns segmentos de Bolachas, algumas Carnes (típicas desta época), os Chocolates, os Frutos Secos e os Perfumes aqueles que ganham mais importância.

Os Bombons continuam a ser um dos principais produtos para oferta, e a prova disso é o facto de esta categoria continuar a crescer a 2 dígitos e representar 74% do valor total de vendas de chocolate neste período.

Embalagens alusivas à quadra natalícia podem ter estado na origem do forte dinamismo de Tabletes e Pastilhas de chocolate, que cresceram acima dos 40% em volume e valor no Natal de 2016.

O consumo de Bacalhau continua a ser elevado na época de Natal. No entanto, a procura por conveniência impulsiona o forte crescimento do Bacalhau Congelado, tal como aconteceu no Natal de 2016 (+42% em volume). A semana do Natal é a mais relevante para o Bacalhau Congelado, representando este segmento 19% das vendas do total de Bacalhau apenas neste período. No entanto, se analisarmos o consumo total da categoria durante o mês de Dezembro, o Bacalhau Seco continua a representar a grande fatia, com 88% das vendas.

No que diz respeito às Bebidas Alcoólicas, produtos como Whisky, Vinho do Porto, Licores, Espumantes, Aguardentes e Aperitivos ganham importância no Natal. No entanto, as categorias que mais cresceram em volume comparativamente com o ano anterior (acima dos 10%) foram Aguardentes, Vodka, Rum e Gin. Categorias como Vinho, Vinho do Porto, Whisky e Licores não têm um dinamismo tão acentuado, mas o maior crescimento em valor vs volume indica-nos uma tendência de maior procura por segmentos mais seletivos nestas categorias.

Fonte: Nielsen Painel de Lares (MarketTrack + TSR) 2016