Slováci ročne minú na zmrzlinu viac ako 51 miliónov eur

Leto je pred dverami a s príchodom teplejších dní narastá aj spotreba jednej z najosviežujúcejších mrazených pochúťok – zmrzliny. Najsilnejšie sezónne obdobie – jún, júl a august – generuje takmer 60% z celoročnej spotreby tejto kategórie. Za posledných 12 mesiacov (apríl 2017-máj 2016) dosiahla zmrzlina na slovenskom maloobchodnom trhu* ročný obrat viac ako 51,5 miliónov Eur bez výraznej medziročnej zmeny, avšak objemovo stratila takmer 2%. Jej celoročná spotreba dosiahla 14,7 miliónov litrov, čím na jedného Slováka pripadlo priemerne 2,7 litrov zmrzliny. Liter zmrzliny sa za posledný rok predával v maloobchode za približne 3,50 Eur, čo je o 1,6 % viac ako v predchádzajúcich 12 mesiacoch. K tomuto miernemu zvýšeniu priemernej ceny prispela zmena trendu – poklesol obrat lacnejších rodinných balení a darí sa viac jednoporciovým zmrzlinám, ktoré majú vyššiu cenu za liter.

A aké balenia sú najviac preferované v maloobchodných predajniach? Slováci konzumujú z roka na rok viac jednoporciových zmrzlín, ktorých objem aj tržby medziročne narástli o 3% a ich dôležitosť sa za 3 roky zvýšila na úkor rodinných balení. Vzhľadom na vyššiu cenu za liter tvoria jednoporciové zmrzliny dve tretiny z tržieb kategórie v maloobchodných predajniach, ale na celkovom objeme sa podieľajú len približne jednou polovicou. Rodinné balenia tvoria 29% tržieb, kým pred 3 rokmi to bolo takmer tretina a podiel stráca aj menší segment zmrzlinových dezertov (torty a rolády), ktorý dosahuje necelých 6%.

Najväčšiu časť tržieb jednoporciových balení tvoria nanuky (66%), kornúty (12%) a tretiu priečku si udržiavajú s dvojciferným podielom 10% „sendvičové“ balenia. 

Najobľúbenejšie príchute jednoporciových balení (podiel z tržieb jednoporciových zmrzlín):

Vanilková                                22%
Jahodová                                9%
Čokoládová                             7%
Vanilkovo-jahodová                5%
Karamelová                            4%
Mandľová                                4%

Najobľúbenejšie príchute rodinných balení (podiel z tržieb rodinných zmrzlín):

Vanilková                                9%
Čokoládová                             7%
Tiramisu                                  3%
Smotanová                             3%
Oriešková                               3%

*TRH: Obchody s potravinami a zmiešaným tovarom SK, bez Metra

 Nielsen Holdings plc (NYSE: NLSN) je globálna výskumná agentúra, ktorá poskytuje celkové pochopenie toho, čo spotrebitelia na celom svete sledujú a kupujú. Nielsen nemeria iba televízne vysielanie, ale aj sledovanosť na ostatných zariadeniach vrátane online merania alebo merania mobilnej komunikácie. V rámci sledovania rýchloobrátkového tovaru ponúka výrobcom spotrebného tovaru a obchodným reťazcom rozsiahly pohľad na celkový vývoj v oblasti FMCG. Vďaka spojeniu merania televíznej a online sledovanosti s informáciami o vývoji rýchloobrátkového tovaru poskytuje Nielsen svojim klientom najkvalitnejší zdroj dát, ako aj analytické služby. Nielsen pôsobí vo viac ako 100 krajinách, ktoré pokrývajú viac ako 90 % celkovej svetovej populácie. Pre viac informácií navštívte  www.nielsen.com.

KONTAKT:
Mária Hukelová
maria.hukelova@nielsen.com
+421 907 912571