Новини

Дослідження динаміки купівельної поведінки в Києві. Shopper Trends 2015
Звіти

Дослідження динаміки купівельної поведінки в Києві. Shopper Trends 2015

Згідно з результатами дослідження динаміки купівельної поведінки Shopper Trends 2015, кияни стали менше відвідувати магазини для того, щоб зробити велику закупівлю продуктів про запас (раз на місяць або рідше). За останній рік акцент змістився більше на покупки за щоденними потребами або для приготування їжі. При цьому, у порівнянні з минулим роком, помітно зріс відсоток покупців, що здійснюють термінові покупки – з 9% в 2014 році, до 15% в 2015.

Одночасно змінився і стиль здійснення покупки – значно більше людей у Києві, ніж у минулому році, заявляють що «бюджет на продукти строго розпланований», «я жорстко дотримуюся плану покупок» і що «є сенс вивчати дисконтні купони і листівки з промо» – можна сказати, що покупець став більш прагматичним і раціональним.

Як покупець реагує на зростання цін?

Майже всі опитані в Києві відзначають зростання цін на продукти, при цьому 57% покупців стверджують, що знають ціни на всі або більшість товарів; 37% не знають цін на всі товари, але помічають зміну цін. Основна реакція жителів Києва на зростання цін – купувати тільки найнеобхідніші продукти (31%), купувати менше (30%) і брати товари зі знижкою (18%). В цілому, з промо акцій в магазинах київські покупці віддають перевагу знижці «тут і зараз» – 44%, «додатковому продукту безкоштовно» – 36% і тільки потім готові збирати бали і накопичувати бонуси.

Як змінилися середні витрати на продукти харчування та товари повсякденного попиту?

Незважаючи на те, що багато покупців стверджують, що стали купувати менше, середні витрати на продукти харчування та товари повсякденного попиту зросли на 3%, при цьому витрати на свіжі продукти (м’ясо, рибу, овочі і фрукти) скоротилися на 26%. Середній чек також збільшився у багатьох видах покупки.

У 2015 році дещо змінилася структура споживання. Так, в 2015 році витрати на свіжі продукти (овочі, фрукти, м’ясо та рибу) склали 35% від усіх витрат на продукти харчування та товари повсякденного попиту, тоді як ще в 2014 році даний показник становив 45%. Після того як ціни зросли, кияни в першу чергу відмовилися від риби, м’яса, овочів і фруктів.

Де робляться покупки?

Дослідження показало, що в 2015 році кияни стали менше витрачати грошей в супермаркетах і гіпермаркетах, і частина покупців переключилася на інші канали, такі як дискаунтери і мінімаркети. Так, жителі Києва все частіше відвідують магазини-дискаунтери (у 2014 році – 4 рази, 2015 рік – 7 разів на місяць), також стали частіше ходити і в супермаркети (у 2014 році – 14 разів, 2015 рік – 16 разів на місяць), при цьому незначно скоротивши частоту походів в гіпермаркети (2014 рік – 4 рази, в 2015 році – 3,5 рази в місяць).

За результатами дослідження, все більше киян використовують онлайн канал – кожен десятий опитаний заявив, що відвідував сайт торгових мереж за останній місяць (з них 55% – для того, щоб перевірити наявність спеціальних пропозицій від рітейлера).

За даними Shopper Trends 2015 в Києві можна простежити цікаву закономірність – в 2015 році менше жителів Києва стали купувати органічні продукти, а також сумки з вторсировини (так звані, еко-сумки) – тільки 1% опитаних висловили готовність платити більше за екологічно чисті продукти харчування.

Про дослідження Shopper Trends компанії Nielsen

Дослідження Shopper Trends проводиться компанією Nielsen один раз на рік в більш ніж 50 країнах світу, включаючи Україну. Метод дослідження – випадкова маршрутна вибірка у вигляді персональних інтерв’ю з респондентами на дому. Тривалість інтерв’ю 60-70 хвилин. В Україні дослідження проводиться щорічно в лютому-березні, починаючи з 2006 року, і охоплює 3 ключових міста – Київ, Дніпропетровськ, Одесу. Цільова аудиторія дослідження – сучасні покупці (здійснювали покупки в сучасних каналах торгівлі хоча б один раз за останні 4 тижні): чоловіки і жінки у віці 15-65 років, відповідальні за покупку продуктів харчування та товарів повсякденного попиту в сім’ї або ж активно приймають рішення про покупку. Обсяг вибірки: Київ (n = 1000), Дніпропетровськ (n = 500), Одеса (n = 500).