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Restaurantes - Relatório do setor de Scarborough

Desvende os segredos da gastronomia local com o Scarborough Restaurant Report da Nielsen. Obtenha insights competitivos e estratégicos sobre as tendências de serviços rápidos, restaurantes e delivery de alimentos para atender estrategicamente às necessidades dos clientes. Conjuntos de dados regionais disponíveis com as 10 principais áreas de mercado designadas (DMAs).

Categorias:

Esse relatório inclui informações sobre o consumidor em nível doméstico, como:

  • Restaurantes de serviço rápido visitados
  • Restaurantes com mesas visitados
  • Qualquer restaurante visitado
  • Serviços de entrega de alimentos utilizados

Detalhes do relatório:

  •  Conjunto de dados específico do setor                                                                                       
  • Grupos etários incluídos: População geral, 18-34, 35-54, 55+
  • Período de tempo: Julho de 2023 - outubro de 2024
  • Formato:.xlsx

Definições de área de mercado designada (DMA)

  • Os DMAs do Nordeste incluem: 1) Baltimore, 2) Boston, 3) Buffalo, 4) Hartford e New Haven, 5) Nova York, 6) Filadélfia, 7) Pittsburgh, 8) Providence e New Bedford, 9) Rochester, 10) Washington D.C.
  • Os DMAs do sudeste incluem: 1) Atlanta, 2) Birmingham, 3) Jacksonville, 4) Louisville, 5) Miami e Ft. Lauderdale, 6) Nashville, 7) Nova Orleans, 8) Norfolk e Portsmouth e Newport News, 9) Orlando e Daytona Beach e Melbourne, 10) Raleigh e Durham.
  • Os DMAs do meio-oeste incluem: 1) Chicago, 2) Cincinnati, 3) Cleveland e Akron, 4) Columbus, 5) Detroit, 6) Indianápolis, 7) Kansas City, 8) Milwaukee, 9) Minneapolis e St.
  • Os DMAs do sudoeste incluem: 1) Albuquerque e Santa Fé, 2) Austin, 3) Dallas e Fort Worth, 4) El Paso, 5) Houston, 6) Oklahoma City, 7) Phoenix, 8) San Antonio, 9) Tucson, 10) Tulsa.
  • Os DMAs do Oeste incluem: 1) Denver, 2) Fresno e Visalia, 3) Honolulu, 4) Las Vegas, 5) Los Angeles, 6) Portland, 7) Sacramento e Stockton e Modesto, 8) Salt Lake City, 9) São Francisco e Oakland e San Jose, 10) Seattle e Tacoma. 
  • As principais DMAs de cidades dos EUA incluem: 1) Boston, 2) Chicago, 3) Dallas & Fort Worth, 4) Houston, 5) Los Angeles, 6) Nova York, 7) Filadélfia, 8) Phoenix, 9) São Francisco & Oakland & San Jose, 10) Washington D.C.

Por que confiar no Scarborough Industry Reports? 

Esses relatórios do setor são baseados na solução Scarborough da Nielsen, um estudo que capta percepções de consumidores locais e nacionais em mais de 2.000 setores, incluindo o de restaurantes.

Como você pode usar essas informações?

Ao aproveitar os dados da Scarborough e as percepções dos consumidores, você pode tomar decisões estratégicas mais fundamentadas para identificar os principais mercados para alocação de orçamento e lançamento de produtos, analisar e definir segmentos de consumidores e, por fim, aumentar as vendas de produtos e serviços.

*Se precisar de mais, confira a oferta completa da Nielsen Scarborough.

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