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Bereitschaft zum Lebensmittelkauf im Internet weltweit gestiegen
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Bereitschaft zum Lebensmittelkauf im Internet weltweit gestiegen

Laut einer neuen Studie von Nielsen ist das Interesse der Verbraucher am Online-Einkauf von Speisen und Getränken in den letzten zwei Jahren um 44 Prozent gestiegen. Mehr als ein Viertel der Befragten weltweit gab an, im Laufe der nächsten drei bis sechs Monate Lebensmittel und Getränke über ein Gerät mit Internet-Zugang kaufen zu wollen – via Computer, Handy oder Tablet. Für die Nielsen Global Survey „Digital Influence on Grocery Shopping“ wurden mehr als 28.000 Internetnutzer in 56 Ländern weltweit befragt, davon 500 in Österreich.

In Österreich sind diese Kaufabsichten deutlich geringer ausgeprägt: Hier planen nach eigenen Angaben nur sechs Prozent der befragten Internetnutzer, Lebensmittel und Getränke im nächsten halben Jahr online zu kaufen. Bei Wasch-, Putz- und Reinigungsmitteln planen fünf Prozent einen Onlinekauf. Immerhin 10 Prozent der Befragten in Österreich möchten Hautpflege und Kosmetikprodukte online kaufen. Demgegenüber hat ein knappes Drittel (32 Prozent) der Befragten in Österreich vor, Bücher und Zeitschriftenabonnements (Hardcopies, keine E-Books bzw. Onlineabonnements) und Veranstaltungstickets online zu kaufen.

Informationen aus der digitalen Welt beeinflussen den Lebensmittelkauf

Als Informationsquelle für den Lebensmittelkauf hat sich das Internet schon deutlich stärker etabliert: 61 Prozent der weltweit Befragten nutzen nach eigenen Angaben das Internet, um zum Beispiel Preise herauszufinden oder Online-Rezensionen anderer Verbraucher zu lesen. Bei diesem Aspekt liegt Österreich mit 52 Prozent deutlich näher am internationalen Durchschnitt. 46 Prozent der Befragten in Österreich geben zudem an, online nach Sonderangeboten gesucht zu haben, 41 Prozent recherchierten nach Produktinformationen. Nach Coupons suchten 19 Prozent der Befragten, und direkt auf der Internetseite eines Lebensmittelherstellers haben sich laut eigenen Angaben sieben Prozent der Befragten über Produkte informiert.

Damit wird deutlich: Online-Shopping bietet den Käufern zwar wichtige Aspekte wie Bequemlichkeit, günstige Preise und Auswahl, die konkreten Erfolgsaussichten hängen jedoch stark von der Produktkategorie ab. Bei Büchern oder Veranstaltungstickets ist die Kaufabsicht über Online-Kanäle in Österreich am weitesten verbreitet. Ein erheblicher Einfluss der digitalen Welt auf den Einkauf von Gütern des täglichen Bedarfs (Consumer Packaged Goods) ist jedoch bereits vorhanden. Für erfolgreiches Marketing müssen Hersteller, Handel und Werbewirtschaft wissen, welche Käufergruppen sich in besonderem Maße digital orientieren, um die richtigen Zielgruppen mit den richtigen digitalen Strategien anzusprechen.


Über die Nielsen Global Survey
Die Nielsen Global Survey zum Thema „Digital’s Influence on Grocery Shopping“ wurde vom 10. bis 27. Februar 2012 durchgeführt. Dabei wurden mehr als 28.000 regelmäßige Internetnutzer in 56 Ländern der Regionen Asien-Pazifik, Europa, Lateinamerika, Mittlerer Osten, Afrika und Nordamerika befragt. Die Stichprobe ist nach Alter und Geschlecht für jedes Land basierend auf den jeweiligen Internetnutzern quotiert und gewichtet. Sie repräsentiert damit die Internetnutzer des Landes und hat eine maximale Abweichung von ±0.6%. Diese Nielsen Onlineumfrage basiert ausschließlich auf dem Verhalten von Befragten mit Internetzugang. Die Internetverbreitung variiert je nach Land. Damit ein Land in die Umfrage aufgenommen wird, setzt Nielsen voraus, dass mindestens 60 Prozent der Bevölkerung oder 10 Millionen Menschen in einem Land Internetzugang haben. Die Nielsen Global Survey wird seit 2005 kontinuierlich durchgeführt.