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Produits de grande consommation : un début de saison d’été morose
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Produits de grande consommation : un début de saison d’été morose

Largement impacté par la mauvaise météo, le chiffre d’affaires des produits de grande consommation est en recul pour le 2e mois consécutif, avec une évolution à -0,8% sur la période P7.

Depuis le début de l’année 2016, la croissance tombe ainsi à +0,7%.

Les volumes sont net recul sur la période. Parallèlement, la tendance long terme de premiumisation se poursuit et compense la déflation, toujours d’actualité.

Le recul provient en priorité des grands supermarchés et des SDMP.

Toujours très pénalisé par la météo, le rayon des boissons sans alcool est le 1e contributeur aux pertes sur la période (50% du recul) avec une baisse de chiffre d’affaires de -12.6%, suivi du surgelé sucré (20% du recul et baisse de -17,2%) et de l’hygiène-beauté (19% du recul et baisse de -6,1%).

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Clé de lecture des graphiques
Période P7 : du 13 juin au 10 juillet 2016
CAM : cumul annuel mobile, soit 1 an complet arrêté au 10 juillet 2016
YTD : Year To Date, soit du début de l’année civile jusqu’au 10 juillet 2016
HM : hypermarchés
HM+ : hypermarchés au-delà de 6 500 m2
HM- : hypermarchés entre 2 500 et 6 500 m2
SM : supermarchés
SM+ : supermarchés entre 1 200 et 2 500 m2
SM- : supermarchés entre 400 et 1 200 m2
SDMP : Supermarchés à Dominante Marques Propres, anciennement appelés ‘hard-discounters’.

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