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2015년 상반기, “쿡방 열풍”이 몰고 온 식음료 시장의 변화는?
보고서

2015년 상반기, “쿡방 열풍”이 몰고 온 식음료 시장의 변화는?

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닐슨코리아가 최근 발간한 ‘2015년 상반기 FMCG(Fast Moving Consumer Goods) 트렌드 리포트’에 따르면, 올해 상반기 국내 전체 소비재 시장(담배, 약품 제외)이 전년 동기 대비 0.4% (닐슨 리테일 인덱스 판매액 기준) 성장해 2014년 상반기와 비슷한 시장 규모를 유지한 것으로 나타난 가운데, 식품군이 1.1% 성장, 비식품군은 2.8% 역성장한 것으로 나타났습니다.

식품류 중에서는 전년 동기 대비 신선군(5.2%)과 제과류(4.1%)가 가장 큰 성장을 보였고, 그 외에 조미군(2.7%)과 음료(1.9%) 제품군이 내수 침체 속에서도 성장세를 나타냈습니다. 담배와 약품을 제외한 비식품류에서는 오릴케어가 전년 동기 대비 비슷한 수준의 시장 규모를 기록했고, 나머지 제품군에서는 모두 역성장한 것으로 나타났습니다.

올해 상반기에는 TV에서 직접 요리하면서 방송하는 일명 “쿡방”이 인기를 끌면서 2014년 상반기에 전년 동기 대비 2.3% 역성장했던 조미군 카테고리가 올해 상반기에는 2.7% 성장한 것으로 드러났습니다. 특히 마요네즈, 케찹, 조미식초, 고기 양념장 등 요리에 쉽게 활용할 수 있는 ‘쿡방 속 제품군’의 성장이 두드러졌습니다.

2015년 상반기 FMCG Trend 리포트에 대해 더 자세한 내용이 궁금하신 분들은 우측 상단의 리포트 소개자료를 다운받아 보시기 바랍니다.

리포트 구매 문의: 닐슨코리아 소매유통조사본부 이용우 차장 (02-2122-7219, YongWoo.Lee@nielsen.com)

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