Soluciones

funciones de bases para innovaciones de restaurante

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restaurant innovation & strategy during a crisis

análisis predictivo para mejores decisiones

Hacer crecer su restaurante a través de la innovación puede ser un desafío. Una investigación incompleta, poco confiable o desactualizada puede retrasarlo y hacerle tomar malas decisiones. Supere estos obstáculos con Nielsen BASES. Nuestras soluciones se basan en conocimientos predictivos que tienen en cuenta la dinámica de compra única en la industria de restaurantes y los matices de sus clientes.

perfiles de activación para restaurantes

  • Marco analítico incluido en cualquier prueba de concepto que segmenta las oportunidades de innovación de su restaurante en función del potencial estratégico
  • Evalúe las estrategias de activación tangibles y las implicaciones observando diferentes rutas hacia el éxito.
  • Tome mejores decisiones utilizando análisis discriminatorios, predictivos y patentados de BASES

Pronóstico volumétrico de BASES

  • El mejor en su clase, validado para la industria de restaurantes 
  • Pronósticos simulados de mercado con variación dentro de +/- 9% de ventas

la fórmula para el éxito: ​​innovación 4d

Al aprovechar el sistema de innovación BASES 4D, se puede maximizar su retorno de innovación. El sistema 4D ofrece soluciones modulares que abarcan todo el proceso de innovación. Estas soluciones también se pueden utilizar dentro de las divisiones de servicios de alimentos como cafeterías y escuelas / universidades.

idea

Decide & Descubre

¿En qué tipo de elementos del menú están interesados ​​mis clientes? ¿Cómo reduzco mis plazos de innovación?

Soluciones

Innovation Architect, Quick Screen, Rank & Sort y Idea Screen

IDENTIFICAR “CÓMO” JUGAR

Adelántese a las necesidades cambiantes de los clientes y gane su lealtad frente a sus competidores.

acelere la velocidad de desarrollo de su menú sin sacrificar precisión

Reduzca su embudo de innovación de menú con velocidad, rigor y precisión

sandwich

Desarrolle

¿Estoy posicionando mis ítems de menú de una manera atractiva? ¿Qué promociones de aplicaciones móviles convertirán la mayor parte de clientes?

soluciones

Product Optimizer, Quick Predict, Snapshot, Meal Builder, BASES I

priorice las innovaciones del menú que sus invitados deseen y ansían

Desarrolle las ofertas de servicios, LTO e ítems de menú que conquisten a sus clientes y comuníquelos de la manera correcta

impulse lealtad habilitando la captación de segmentos de clientes clave

Aborde a una variedad de segmentos clave de clientes en función de los objetivos específicos de su restaurante

Report

Desplegar

¿Qué ofertas de bebidas deberían lanzarse y cómo deberían poner el precio para maximizar la incrementalidad? ¿Cuál es la alineación óptima para los menús de entrada / desayuno para maximizar los ingresos y los márgenes? ¿Qué tableros de menú son más atractivos para los clientes? ¿Qué diseños de punto de venta / quiosco maximizan la visita promedio?

soluciones

Menu & Price Optimizer, Menu-based Conjoint, Volume Forecasting, Price Advisor, Design Benchmarker, Messaging / Design Optimizer

mejore la ecuación de valor de los clientes mientras logra sus objetivos de margen

Aborde los incrementos en costos y maximice sus márgenes a través del modelado avanzado de elasticidad de precios y la racionalización del portafolio, categoría y ofertas del menú.

actualice su experiencia de restaurante para impulsar la lealtad de los clientes y aumentar ingresos

Mejore su experiencia de cliente optimizando el diseño de su tablero de menú, mensajes, punto de venta, interfaz de kiosco / dispositivo portátil, participación y más