Pressrum

Svenskarnas ändrade frukostvanor visar sig i butikernas försäljning

Fem av de tio kategorier som tappar mest i värde i dagligvaruhandeln är typiska frukostkategorier. Förpackat matbröd, juice och yoghurt är några av de största förlorarna vilka tillsammans tappar drygt 130 miljoner kronor på en annars växande marknad. Det visar en studie från Nielsen baserat på försäljningen i dagligvaruhandeln under första halvåret 2014.

Under samma period växte andra kategorier som också typiskt kan räknas som frukostkategorier, till exempel ägg, kvarg, örtté och grötmixer.

̶ Det är mycket intressant att svenskarna tycks ha ändrat sina frukostvanor – något som brukar sägas vara det mål konsumenten är minst benägen att ändra, säger ÅsaBritt Hermansson, VD för Nielsen Sverige. En ändrad syn på vad man tycker är hälsosamt och bekvämt ligger troligen bakom förändringen.

*Nielsen ScanTrack, år till dato, vecka 24, 2014. Svensk dagligvaruhandel, försäljning i värde.