Pressrum

Påsken den näst viktigaste högtiden för dagligvaruhandeln

Påsken är tätt efter julen den viktigaste högtiden för matbutikerna. Enligt en studie från Nielsen sålde påskveckan för 17,7 % mer än en vanlig vecka.

Påskveckan 2016 stod för 2,3 % av årsförsäljningen i Dagligvaruhandeln, att jämföra med julveckan 2016 som stod för 2,5 % av årsförsäljningen. Påskveckan sålde 17,7 % mer än en snittvecka av allt som Nielsen mäter.

̶ Påsken har generellt en något starkare försäljningsökning än midsommar och tar andraplatsen efter julen. Sill och korv är givna på bordet vid båda högtiderna men det finns stora skillnader mellan de kategorier som ökar mest, säger ÅsaBritt Hermansson, VD Nielsen Sverige.

Topp 5 segment som ökar mest under påskveckan jämfört med snittveckan:

  • julskinka/helgskinka +43 %
  • prinskorv +13,6 %
  • sill och ansjovis +9,2 %
  • chokladfigurer +9,1 %
  • lamm +8,6 %

*Källa: Nielsen ScanTrack, vecka 12, 2016, totalt Dagligvaruhandeln, ex. Hard Discount. Nielsen Total Store Read, vecka 08, 2017.