02_Elementi/Icone/FrecciaSinistra Torna a Insight
Approfondimenti > Media

RIUH RENDAH KOMPETISI PELEPAS DAHAGA

4 minuti di lettura | Settembre 2018

La concorrenza di dalam pasar minuman terutama minuman dalam kemasan siap minum(Ready To Drink/RTD) di Indonesia makin ketat dalam beberapa tahun terakhir. Jika kita lihat di pasaran, makin banyak merek-merek baru baik merek lokal maupun asing yang dijajakan - tidak hanya di toko ritel moderno tapi juga di toko tradizionale seperti kios atau warung, bahkan juga asongan. Secondo il Nielsen Retail Audit1), dal tiga tahun terakhir sono stati registrati fino a 100 merik minuman RTD baru che hanno fatto il loro ingresso nel mercato. Ini belum termasuk varian-varian baru yang dikeluarkan oleh merek-merek yang sudah ada. Seiring dengan bertambahnya merek atau varian baru ini, persaingan dalam mendapatkan ruang untuk berjualan di toko ritel menjadi makin sengit - terutama karena penambahan tempat tidak secepat penambahan merek atau varian.

Harus pula disadari bahwa persaingan di pasar minuman tidak hanya makin sengit, tapi juga makin kompleks terutama untuk konsumsi di luar rumah. Berkembangnya mobilitas membuat orang-orang berada di luar rumah lebih lama dan ini berpengaruh terhadap pola konsumsi minuman mereka. Konsumen terpapar oleh semakin beragamnya jenis outlet yang menjajakan minuman - dari gerai-gerai minuman siap saji, kedai kopi lokal hingga pedagang kopi keliling, bahkan minimarket pun menjajakan minuman siap saji. Oleh karena itu, makin penting bagi produsen minuman untuk juga mengetahui bagaimana pola konsumsi minuman masyarakat terutama disaat persaingan dalam industri minuman tidak lagi terpusat dalam suatu kategori saja, namun juga terhadap kategori-kategori minuman lain di dalam industri.

Dari survei yang diadakan Nielsen mengenai minuman2) baru-baru ini, Mineral Water (Air Minum Dalam Kemasan) masih menjadi menjadi jenis minuman yang paling sering dikonsumsi oleh konsumen. Hal ini terkait dengan fungsi dasar air putih yang masih dianggap paling baik untuk memenuhi kebutuhan cairan tubuh manusia. Oleh karena itu, Mineral Water menjadi minuman yang paling banyak diminum segera setelah bangun pagi atau saat makan.

I minumani che possono essere dikonsumati a partire da oggi sono Kopi e Teh. Tidak mengherankan karena kopi atau teh seringkali menjadi minuman "wajib" yang biasanya tersaji setiap hari di dalam rumah tangga Indonesia. I minumani in questione possono essere divisi se si tratta di un minumano in grado di soddisfare le esigenze di tutti i giorni. Selain itu, karena kandungan kafeinnya, kopi menjadi minuman yang dicari ketika membutuhkan energi di malam hari.

I prodotti Minuman-minuman RTD, come l'acqua minerale, sono in grado di funzionare in ogni periodo dell'anno - diantara waktu makan atau di sela waktu istirahat. I consumatori di RTD hanno la possibilità di scegliere tra il Tè RTD e il Tè RTD, che si trovano in una categoria di prodotti RTD più ampia e che possono essere consumati in un'unica soluzione. I minumani lain che terminano con il nome di minumani Indulgence e Functional sono in possesso di una quota che si estende fino a un massimo di due anni di acqua minerale e di un minumano che si trova in una zona di raccolta del tè e del kopi. Il Minuman-minumero in questione è in grado di mantenere la propria quota di mercato in modo tale da poterla diminuire in un periodo di tempo più lungo.

La situazione del mercato, che è competitiva a livello di categorie, è sempre più diffusa in base all'attività che si svolge sul territorio. Setiap merek saling berlomba untuk menjaga eksistensinya agar tetap menjadi pilihan konsumen melalui penempatan iklan, khususnya di TV nasional. Menariknya, menurut data dari Nielsen Ad Intel, iklan dari kategori functional beverages, coffee dan indulgence beverages bersaing sangat ketat dalam meraih angka GRP tertinggi. Hal ini mengindikasikan riuhnya market di ketiga kategori tersebut. Sementara itu, iklan dari kategori acqua minerale dengan share of throat terbesar justru mendapatkan GRP paling sedikit di antara kategori lainnya. Hal ini bisa disebabkan karena air mineral dilihat sebagai basic necessities bagi konsumen, dan beberapa pemain dalam kategori ini belum beraktivitas di TV. Selain itu, banyak produk air mineral dengan jangkauan pemasaran lokal atau hanya di daerah tertentu sehingga mungkin tidak melihat iklan di TV nasional sebagai cara yang efisien. dalam aktivitas pemasaran secara keseluruhan.

Berbicara mengenai image, persaingan yang sengit juga terjadi di dalam pikiran konsumen. "Tersedia dimana saja", "Menyegarkan", "Sesuai diminum setiap saat dan dimana saja" merupakan asosiasi yang melekat pada semua minuman terutama RTD. Selebihnya setiap kategori dapat memiliki asosiasi yang berbeda di dalam pikiran konsumen, terutama minuman-minuman yang memiliki fungsi tertentu. Oleh karena itu sangat penting bagi suatu merek untuk membangun asosiasi tertentu yang melekat terhadap merek mereka sehingga dapat membedakan dengan merek lainnya di pasaran.

Sumber:

1) Nielsen Retail Audit, Bevande RTD, National Urban, MAT 16 - 18

2 ) Il rapporto Nielsen Beverages Share of Throat fornisce una comprensione completa delle abitudini e degli atteggiamenti dei consumatori nella categoria delle bevande sia per il consumo in casa che per quello fuori casa. Questo studio ha combinato interviste faccia a faccia e diari su 1.150 campioni selezionati a caso in 5 città: Jakarta Greater, Yogyakarta, Surabaya, Medan, Makassar; coprendo 18 categorie di bevande.

3) Condividere all'interno di 18 categorie:

Bevande a base di tè: Tè in bustina, Tè RTD, Tè in infusione

Bevande a base di caffè: Bustine di caffè, caffè RTD, caffè preparato

Bevande funzionali: Isotonico, latte liquido, succo RTD/artigianale, bevanda allo yogurt, bevanda vitaminica, isotonico, bevanda energetica

Bevande indulgenza: CSD, Gelato, Bevanda al cioccolato, Bevanda alla gelatina RTD

Info lebih dettaglio, e-mail ke: Nielsen.Indonesia@nielsen.com

TENTANG NIELSEN

Nielsen N.V. (NYSE: NLSN) adalah perusahaan global yang menyediakan pemahaman komprehensif pada apa yang konsumen Tonton (Watch) dan Beli (Buy). Il segmento Watch è in grado di fornire un'ampia gamma di contenuti in un'area seluruh perangkat, con video, audio e contenuti di qualità, in un'area klien media e in un'agenzia periklanan. Il Segmen Buy è in grado di gestire il pandangan globale per quanto riguarda il settore industriale dei prodotti e dei beni di consumo. Grazie all'integrazione di informazioni relative ai segmenti Watch e Buy e alla raccolta di dati, Nielsen ha creato una serie di analisi che permettono di valutare la qualità del prodotto in tutto il mondo. Nielsen, sebuah perusahaan S&P 500, beroperasi di lebih dari 100 negara meliputi lebih dari 90 persen populasi dunia. Per avere informazioni più complete, è possibile consultare il sito www.nielsen.com.

Continua a sfogliare approfondimenti simili