ชาวออสเตรเลียกำลังค้นพบสูตรอาหารโฮมเมดทางออนไลน์อีกครั้ง

พฤติกรรมการบริโภคดิจิทัลเน้นย้ำว่านักโฆษณาสามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้อย่างไรเมื่อพวกเขาใช้เวลาในครัวมากขึ้น

ไม่ว่าจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เค้ก เนื้อย่าง หรืออาหารอบ ชาวออสเตรเลียกำลังค้นพบความรักในการทำอาหารที่บ้านอีกครั้ง เนื่องจากพวกเขารีเซ็ตค่านิยมของตัวเอง และใช้เวลาในครัวกับครอบครัวมากขึ้นเพื่อทำอาหารตามสูตรของยาย ขณะที่รัฐต่างๆ เผชิญกับการล็อกดาวน์อีกครั้ง 

จากการอยู่บ้านมากขึ้น ชาวออสเตรเลียจึงใช้เวลาบนเว็บไซต์เกี่ยวกับอาหารและการทำอาหารเพิ่มขึ้น 16% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2019 โดยใช้เวลากว่า ^298.1 ชั่วโมง ซึ่งมากกว่า 12 วันที่ใช้ไปกับเว็บไซต์เหล่านี้ ทำให้เป็นกิจกรรมอันดับต้นๆ รายสัปดาห์ตามช่วงเวลาในปี 2021 ²

ไม่ใช่แค่สูตรอาหารเท่านั้น! ข้อมูลรายเดือนของ Nielsen Digital Content Planning พบว่า 66% ³ ของชาวออสเตรเลียกำลังค้นคว้าข้อมูลออนไลน์สำหรับแผนการรับประทานอาหารและสูตรอาหาร ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการเพิ่มขึ้น 31% ⁴ ในเวลาที่ใช้ในการบริโภคอาหารและเนื้อหาการทำอาหารออนไลน์ในสัปดาห์ที่เริ่มต้นในวันที่ 12 กรกฎาคม 2021 เมื่อเทียบกับสัปดาห์แรกของเดือนมีนาคม 

เนื้อหาเกี่ยวกับอาหารและการปรุงอาหารที่บริโภคผ่านอุปกรณ์พกพาเพิ่มขึ้น 35% ⁵ ในสัปดาห์ที่เริ่มต้นในวันที่ 12 กรกฎาคม 2021 เมื่อเปรียบเทียบกับสัปดาห์แรกในเดือนมีนาคม ข้อมูลและแนวโน้มการบริโภคนี้ให้ประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะในช่วงสุดสัปดาห์ ซึ่งชาวออสเตรเลียใช้เวลาเกือบ 5,300 ชั่วโมง ⁶ ชั่วโมงในการบริโภคเนื้อหานี้ในช่วงสุดสัปดาห์ในเดือนกรกฎาคม 2021

ในขณะที่ผู้โฆษณาและผู้บริโภคยังคงฟื้นตัวหลังจากผ่านปี 2020 ที่ยากลำบาก ผู้โฆษณาจึงมีโอกาสที่จะเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายและสร้างผลกระทบเชิงบวกได้โดยตรงที่ใจกลางบ้านของพวกเขา นั่นก็คือห้องครัวของพวกเขา 

ด้วยการวัดผลที่ถูกต้องและการคิดสร้างสรรค์ นักการตลาดสามารถมั่นใจได้ว่ากลยุทธ์ของตนจะบรรลุวัตถุประสงค์เฉพาะเจาะจง ซึ่งจะช่วยผลักดันธุรกิจให้ก้าวไปข้างหน้าในช่วงเวลาพิเศษนี้

แหล่งที่มา

1. Nielsen Digital Media Ratings, Volumetrics รายสัปดาห์, WC 12/07/2021, Digital C/M, P2+, หมวดหมู่ย่อยอาหารและการทำอาหาร, เวลารวม (ชั่วโมง)
2. Nielsen Digital Media Ratings, Volumetrics รายสัปดาห์, WC 04/01/2021 – WC 12/07/2021, Digital C/M, P2+, หมวดหมู่ย่อยอาหารและการทำอาหาร, เวลารวม
3. Nielsen Digital Content Planning มกราคม – พฤษภาคม 2021 Digital C/M, P2+, หมวดหมู่ย่อยอาหารและการทำอาหาร, Universe %.
4. Nielsen Digital Media Ratings, Volumetrics รายสัปดาห์, WC 01/03/2021 เทียบกับ WC 12/07/2021, Digital C/M, P2+, หมวดหมู่ย่อยอาหารและการทำอาหาร, เวลารวม % เพิ่มขึ้น
5. Nielsen Digital Media Ratings, Volumetrics รายสัปดาห์, WC 01/03/2021 เทียบกับ WC 12/07/2021, มือถือ, P2+, หมวดหมู่ย่อยอาหารและการทำอาหาร, เวลารวม
6. Nielsen Digital Media Ratings, Daily Volumetrics, 3 กรกฎาคม 2021, 4 กรกฎาคม 2021, 10 กรกฎาคม 2021, 11 กรกฎาคม 2021, 17 กรกฎาคม 2021, 18 กรกฎาคม 2021, Digital C/M, P2+, หมวดหมู่ย่อยอาหารและการทำอาหาร, เวลารวม