数字消费行为凸显广告商如何在消费者花更多时间在厨房时接触到他们

在各州面临新一轮封锁的同时，澳大利亚人重新找回了对家常菜的热爱，他们重新设定了自己的价值观，花更多时间在厨房里与家人一起重新制作祖母的菜谱。 

由于更多时间待在家里，澳大利亚人在食品和烹饪网站上花费的时间比 2019 年同期增加了 16%，超过²⁹⁸¹个小时，即超过 12 天的时间都花在这些网站上，使其成为²⁰²¹ 年每周时间最长的活动2。

不仅仅是食谱！尼尔森数字内容规划月度数据发现，66%3^的 澳大利亚人在网上搜索餐食计划和食谱，这表明在 2021 年 7 月 12 日开始的一周内，与 3 月份的第一周相比，澳大利亚人在网上消费食品和烹饪内容的时间增加了^31%4。 

与三月份的第一周相比，2021 年 7 月 12 日开始的一周^内 通过移动设备消费的食品和烹饪内容增加了 35%5 。这一数据和消费趋势值得细细咀嚼，尤其是在周末，2021 年 7 月，澳大利亚人在周末花费了近⁵³⁰⁰⁶个小时来消费这些内容。

随着广告商和消费者在经历了 2020 年的艰难时期后继续反弹，广告商有机会接触到他们的受众，并在他们的家庭中心--厨房--产生积极影响。 

有了正确的衡量标准和创造性思维，营销人员就能确保他们的策略与具体目标相匹配，从而在这一特殊时期推动业务发展。

资料来源

1. 尼尔森数字媒体收视率，每周容量统计，WC 12/07/2021，数字 C/M，P2+，食品与烹饪子类别，总时间（小时）。
2. 尼尔森数字媒体收视率，每周数量统计，WC 04/01/2021 - WC 12/07/2021, Digital C/M, P2+, Food & Cooking Sub-category, Total Time .
3. 尼尔森数字内容规划，2021 年 1-5 月，数字 C/M，P2+，食品与烹饪子类别，全球百分比。
4. 尼尔森数字媒体收视率，每周数量统计，WC 01/03/2021 vs WC 12/07/2021，数字 C/M，P2+，食品与烹饪子类别，总时间增长百分比。
5. 尼尔森数字媒体收视率，每周数量统计，WC 01/03/2021 vs WC 12/07/2021，移动，P2+，食品与烹饪子类别，总时间。
6. 尼尔森数字媒体收视率，每日数量统计，2021 年 7 月 3 日，2021 年 7 月 4 日，2021 年 7 月 10 日，2021 年 7 月 11 日，2021 年 7 月 17 日，2021 年 7 月 18 日，数字 C/M，P2+，食品与烹饪子类别，总时间。