新闻中心>

澳大利亚人在食品和烹饪网站上的浏览时间显著增加

5 分钟阅读 | 2020 年 4 月
  • 在线美食和烹饪网站的使用时间增加了 71%4
  • 年龄在 13-24 岁的澳大利亚人上网浏览美食和烹饪内容的时间增加了144%2
  • 3 月 29 日星期日是2020年每天消费食品和烹饪内容时间最多的一天3

2020 年 4 月 7 日,悉尼:为了消除冠状病毒(COVID-19)的传播,澳大利亚人被要求待在家里,他们花在网上美食和烹饪内容上的时间大大增加。 而推动时间增长的正是年轻受众。

尼尔森的每日数字内容收视率数据显示,3 月 29 日(周日)与 3 月 1 日(周日)相比,花费的时间增加了70%1,3 月 29 日(周日)是 2020 年每天花费时间最多的一天,在美食和烹饪网站上花费的时间合计达 63,555 小时。

尼尔森数字内容评级公司(Nielsen Digital Content Ratings)报告称,政府在 3 月 22 日星期日宣布第一阶段限制措施时,在线受众的行为发生了变化,宣布关闭俱乐部、酒吧、餐馆和咖啡馆,并建议家庭待在家里。尼尔森的数据还显示,与2 月份的最后一个周末相比,3 月份的最后一个周末,澳大利亚人在线消费食品和烹饪内容的时间增加了 71%4 。

尼尔森媒体和体育董事总经理莫妮卡-佩里(Monique Perry)说:"我们正在适应新的现实,即人们有更多的时间在家做饭,因此我们比以往任何时候都更加倚重澳大利亚内容丰富的美食和烹饪网站。在这个困难时期,媒体机构、广告商和品牌有更多机会通过这个类别与消费者互动。这是一个真正的机会,可以在澳大利亚人为家人计划和准备膳食时与他们交谈,这可以为战术性和长期的品牌建设活动提供支持。

尼尔森数字内容评级(Nielsen Digital Content Ratings)显示,烹饪网站在所有人口统计中都有所增长。其中,13-24 岁澳大利亚人的增长幅度最大。

从 3 月份最后一个周末的情况来看,与上个月相比,各年龄段的受访者花在网上美食和烹饪内容上的时间增幅最大,具体情况如下。

  • 3 月 27 日星期五,13-24 岁人群 +144
  • 3 月 28 日星期六,25-39 岁人群 +94
  • 3 月 28 日星期六,40-54 岁人群 +64
  • 3 月 29 日星期日 55 岁以上人群 +66

澳大利亚 IAB 首席执行官 Gai Le Roy 评论说:"看起来澳大利亚人终于承认,他们在未来几周会经常在家吃饭,并开始寻找食谱灵感,为他们的日常膳食增添一些变化。当我们在家的时间增加,而且我们中的许多人有时都很难记住今天是几号时,看到周日是计划膳食和寻找食谱的关键日子这一习惯模式得以保留,是一件很有趣的事情。

此外,随着人们对在家烹饪的兴趣日益浓厚,尼尔森家庭扫描(Nielsen Homescan)截至 3 月 22 日的四周数据显示,澳大利亚人正在购买更多的主要烹饪配料,如正宗的亚洲和印度食品,价值销售额分别增长了 128% 和 185%。

烘焙在寄宿家庭的日程中也占据了重要位置,主要原料如糖的销量增长了 64%,面粉的销量增长了 156%。 事实上,在过去的四周里,澳大利亚人囤积了足够维持大约 65 天的面粉,而面包粉的销售量是预期的两倍多,美元增长了 202%。

资料来源

  • 1资料来源尼尔森数字内容收视率,每日标签,29/03/20,vs 01/03/20,数字(C/M),2 岁以上人群,总花费时间,文本,食品和烹饪子类别。
  • 2来源Source:尼尔森数字内容收视率,每日标签,20 年 3 月 27 日 vs 20 年 2 月 28 日,数字(C/M),13-24 岁人群,总花费时间,文本,食品和烹饪子类别。
  • 3資料來源尼尔森数字内容收视率,每日标签:01/01/2020 - 31/03/20,数字(C/M),2 岁以上人群,总花费时间,文本,食品和烹饪子类别。
  • 4来源数字内容收视率,每日标签,29/02/20 - 01/03/20,28/03/20 - 29/03/20,食品和烹饪子类别,数字(C/M),2 岁以上人群,总花费时间,文本。

关于尼尔森

尼尔森控股公司(纽约证券交易所股票代码:NLSN)是一家全球性的测量和数据分析公司,为全球消费者和市场提供最全面、最可靠的信息。尼尔森分为两个业务部门。尼尔森全球媒体是媒体市场的真理仲裁者,为媒体和广告行业提供公正可靠的衡量标准,从而建立市场运作所需的行业共识。尼尔森全球联接(Nielsen Global Connect)为消费包装品制造商和零售商提供准确、可操作的信息和见解,以及复杂多变的市场全貌,这是公司创新和发展所必需的。 我们的方法是将尼尔森的专有数据与其他数据源相结合,帮助全球客户了解现在正在发生什么、接下来会发生什么,以及如何根据这些知识采取最佳行动。

尼尔森是标准普尔500强企业之一,业务遍及100多个国家,覆盖全球90%以上的人口。欲了解更多信息,请访问www.nielsen.com。

关于互动广告局 互动广告局(IAB)有限公司(www.iabaustralia.com.au)是澳大利亚网络广告的最高行业协会。作为 IAB 全球 43 个办事处之一,IAB 的会员数量迅速增长,其职责是支持对澳大利亚所有平台的数字广告进行可持续和多元化的投资。 2018年10月公布的《IAB行业宪章》详细阐述了该组织的工作重点,即帮助营销人员和代理商了解数字广告如何实现其业务目标。IAB 行业宪章的基本要素包括重新关注促进信任的标准,采取措施减少广告供应链中的摩擦,并最终改善消费者、广告商和出版商的广告体验。 除了 IAB 对内容和广告测量的持续关注外,该宪章还概述了另外四个活动领域:数字广告效果、数据和数据隐私;标准和指南;以及改善数字价值链。

联系方式

尼尔森

杰基-海利克

jackie.helliker@nielsen.com

0412 405 761