• 온라인 음식 및 요리 웹 사이트에 소요되는 시간 71 % 증가⁴
• 13-24세의 호주인들은 음식과 요리 콘텐츠로 온라인에서 보내는 시간을 144%² 늘렸습니다.
• 3 월 29 일 일요일 2020에서 음식과 요리 콘텐츠를 소비하는 데 소요 된 가장 높은 일일 시간을 기록했습니다³

7 APRIL, 2020 SYDNEY: 호주인들이 코로나바이러스(COVID-19)의 곡선을 평평하게 하기 위해 집에 머물도록 요청받고 있기 때문에, 그들은 온라인 음식과 요리 콘텐츠에 훨씬 더 많은 시간을 할애하고 있습니다. 그리고 시간의 증가를 주도하는 것은 젊은 청중입니다.

닐슨의 일일 디지털 콘텐츠 등급 데이터에 따르면 3월 29일 일요일 대비 3월 29일 일요일 소요 시간이 70%1% 증가한 것으로 나타났으며, 3월 1일 일요일과 3월 29^일 일요일 대비 3월 29일 일요일 소요 시간은 2020년 가장 높은 일일 시간을 기록했으며, 총 63,555시간이 음식 및 요리 웹 사이트에 소비되었습니다.

닐슨 디지털 콘텐츠 평점 (Nielsen Digital Content Ratings)은 정부가 3 월 22 일 일요일 1 단계 제한을 발표하고 클럽, 술집, 레스토랑 및 카페의 폐쇄를 발표하고 가족들에게 집에 머물도록 권고했을 때 온라인 시청자 행동의 변화를보고했다. 닐슨 데이터에 따르면 3 월 마지막 주말에 호주인들은 2 월⁴ 일의 마지막 주말과 비교할 때 온라인으로 음식과 요리 콘텐츠를 소비하는 데 71 % 더 많은 시간을 소비했습니다.

닐슨의 미디어 및 스포츠 전무 이사 인 모니크 페리 (Monique Perry) 는 "우리는 가정 요리에서 더 많은 시간을 보내는 새로운 현실에 적응하고 있으며 호주의 콘텐츠가 풍부한 음식 및 요리 웹 사이트에 그 어느 때보 다 크게 기대어 왔습니다. 미디어 대행사, 광고주 및 브랜드는 이러한 어려운시기를 통해이 범주를 통해 소비자와 소통 할 수있는 기회가 훨씬 더 많습니다. 가족을 위해 식사를 계획하고 준비하는 동안 호주인과 이야기 할 수있는 진정한 기회이며, 이는 전술적 및 장기적인 브랜드 구축 캠페인을 모두 지원할 수 있습니다. "

Nielsen Digital Content Ratings는 요리 웹 사이트에 대한 모든 인구 통계에서 상승세를 보였습니다. 가장 높은 성장은 13-24 세의 호주인에게서 비롯됩니다.

3월의 마지막 주말을 살펴보면 전월에 비해 온라인 음식 및 요리 콘텐츠에 소요되는 시간이 가장 많이 증가한 것은 아래와 같이 각 연령대별로 보고되었습니다.

• 3 월 27 일 금요일에 13-24 세 + 144 %
• 3월 28일 토요일 25-39세 +94%
• 3 월 28 일 토요일에 40-54 세 + 64 %
• 3 월 29 일 일요일 55 + 66 % 이상 노인

IAB Australia의 CEO 인 Gai Le Roy는 다음과 같이 말했습니다 : "호주인들은 마침내 앞으로 몇 주 안에 집에서 많이 먹을 것이라고 인정하고 정상적인 식사 레퍼토리에 약간의 다양성을 더하기 위해 조리법 영감을 찾기 시작한 것 같습니다. 집에서의 시간이 늘어나고 우리 중 많은 사람들이 때때로 어떤 날인지 기억하기 위해 고군분투 할 때, 일요일의 습관적 인 패턴이 핵심 식사 계획 및 조리법 사냥의 날이 유지되는 것을 보는 것은 흥미 롭습니다. "

그리고 집에서 요리에 대한 관심이 높아짐에 따라 3 월 22 일로 끝나는 4 주 동안의 닐슨 홈스칸 (Nielsen Homescan ) 데이터에 따르면 호주인들은 가치 판매 측면에서 각각 128 %와 185 % 증가한 정통 아시아 및 인도 식료품과 같은 주요 요리 재료를 더 많이 구매하고 있습니다.

베이킹은 또한 설탕 64 % 부피, 밀가루, 156 % 부피 증가와 같은 주요 성분의 증가로 홈스테이 의제에서 높습니다. 사실, 지난 4 주 동안 호주인들은 약 65 일 동안 지속될 수있는 충분한 밀가루를 비축했으며, 빵 믹스는 예상 거래량의 두 배 이상 판매되었으며 202 %의 달러 성장을 보였습니다.

소스:

• ¹ 출처 : 닐슨 디지털 콘텐츠 등급, 일일 태그, 29/03/20, vs 01/03/20, 디지털 (C / M), 사람들 2 +, 총 소요 시간, 텍스트, 음식 및 요리 하위 카테고리.
• ² 출처 : 출처 : 닐슨 디지털 콘텐츠 등급, 일일 태그, 27/03/20 대 28/02/20, 디지털 (C / M), 13-24 명, 총 소요 시간, 텍스트, 음식 및 요리 하위 카테고리.
• ³ 출처 : 닐슨 디지털 콘텐츠 등급, 일일 태그 01 / 01 / 2020 - 31 / 03 / 20, 디지털 (C / M), 사람 2 +, 총 소요 시간, 텍스트, 음식 및 요리 하위 카테고리.
• ⁴ 출처: 디지털 콘텐츠 등급, 일일 태그, 29/02/20 – 01/03/20, 28/03/20 – 29/03/20, 음식 및 요리 하위 카테고리, 디지털 (C / M), 사람들 2 +, 총 소요 시간, 텍스트.