Centro de noticias >

Los australianos pasan más tiempo en sitios web sobre comida y cocina

Lectura en 5 minutos | Abril 2020
  • Aumento del 71% del tiempo dedicado a los sitios web sobre comida y cocina4
  • Los australianos de entre 13 y 24 años aumentaron en un 144% el tiempo que pasan en línea con contenidos sobre comida y cocina2
  • El domingo 29 de marzo se registró el mayor tiempo diario dedicado a consumir alimentos y cocinar contenidos en 20203

7 DE ABRIL DE 2020 SYDNEY: Mientras se pide a los australianos que se queden en casa en un esfuerzo por aplanar la curva del coronavirus (COVID-19), dedican mucho más tiempo a contenidos en línea sobre comida y cocina. Y es el público más joven el que está impulsando el aumento del tiempo.

Los datos diarios de Nielsen sobre clasificación de contenidos digitales mostraron un aumento del 70%1 en el tiempo dedicado el domingo 29 de marzo frente al domingo 1 de marzo, y el domingo 29 de marzo registró el mayor tiempo diario en 2020, con un total combinado de 63.555 horas dedicadas a sitios web de comida y cocina.

Nielsen Digital Content Ratings informó de un cambio en el comportamiento de la audiencia online en el momento en que el Gobierno anunció las restricciones de la fase 1 el domingo 22 de marzo, anunciando el cierre de discotecas, pubs, restaurantes y cafés y recomendando a las familias que se quedaran en casa. Los datos de Nielsen también mostraron que el último fin de semana de marzo, los australianos pasaron un 71% más de tiempo consumiendo contenidos de comida y cocina online en comparación con el último fin de semana de febrero4.

Monique Perry, Directora General de Medios de Comunicación y Deportes de Nielsen, ha declarado: "Nos estamos adaptando a nuestra nueva realidad de pasar más tiempo en casa cocinando y nos hemos apoyado más que nunca en los sitios web australianos especializados en alimentos y cocina. Las agencias de medios, los anunciantes y las marcas tienen muchas más oportunidades de relacionarse con los consumidores a través de esta categoría en estos tiempos difíciles. Se trata de una oportunidad real de hablar con los australianos mientras planifican y preparan las comidas para sus familias, lo que podría servir de apoyo a las campañas tácticas y de creación de marca a largo plazo".

Nielsen Digital Content Ratings registró un aumento de los sitios web de cocina en todos los grupos demográficos. El mayor crecimiento se registró entre los australianos de 13 a 24 años.

Durante el último fin de semana de marzo, cada grupo de edad registró el mayor aumento del tiempo dedicado a contenidos de cocina y alimentación en línea en comparación con el mes anterior.

  • Personas de 13 a 24 años +144% el viernes 27 de marzo
  • Personas de 25 a 39 años +94% el sábado 28 de marzo
  • Personas de 40-54 años +64% el sábado 28 de marzo
  • Mayores de 55 años +66% el domingo 29 de marzo

Gai Le Roy, Director General de IAB Australia, comentó: "Parece que los australianos han admitido por fin que van a comer mucho en casa en las próximas semanas y han empezado a buscar inspiración en recetas para añadir un poco de variedad a su repertorio habitual de comidas. Cuando aumenta el tiempo que pasamos en casa y a muchos de nosotros nos cuesta a veces recordar qué día es, es interesante ver que se mantiene el patrón habitual de que el domingo es el día clave para planificar las comidas y buscar recetas."

Y, coincidiendo con el creciente interés por cocinar en casa, los datos de Nielsen Homescan correspondientes a las cuatro semanas que finalizaron el 22 de marzo revelaron que los australianos están comprando más ingredientes clave para cocinar, como auténticos productos de alimentación asiáticos e indios, con un aumento del 128% y el 185% respectivamente en términos de ventas en valor.

La repostería también ocupa un lugar destacado en la agenda de los australianos, con un aumento de ingredientes clave como el azúcar (64%) y la harina (156%). De hecho, en las últimas cuatro semanas los australianos han hecho acopio de harina suficiente para unos 65 días, mientras que la mezcla para pan ha vendido más del doble del volumen previsto y ha experimentado un crecimiento en dólares del 202%.

Fuentes:

  • 1 Fuente: Nielsen Digital Content Ratings, Daily Tagged, 29/03/20, vs 01/03/20, Digital (C/M), People 2+, Total Time Spent, Text, Food and Cooking sub-category.
  • 2 Fuente: Fuente: Nielsen Digital Content Ratings, Daily Tagged, 27/03/20 vs 28/02/20, Digital (C/M), Personas 13-24, Tiempo total dedicado, Texto, subcategoría Comida y Cocina.
  • 3 Fuente: Nielsen Digital Content Ratings, Etiquetado Diario 01/01/2020 - 31/03/20, Digital (C/M), Personas 2+, Tiempo Total Dedicado, Texto, Subcategoría Comida y Cocina.
  • 4 Fuente: Digital Content Ratings, Daily Tagged, 29/02/20 - 01/03/20, 28/03/20 - 29/03/20, subcategoría Comida y Cocina, Digital (C/M), People 2+, Total Time Spent, Text.

Acerca de Nielsen

Nielsen Holdings plc (NYSE: NLSN) es una empresa global de medición y análisis de datos que proporciona la visión más completa y fiable disponible sobre los consumidores y los mercados de todo el mundo. Nielsen se divide en dos unidades de negocio. Nielsen Global Media, el árbitro de la verdad para los mercados de medios, proporciona a las industrias de medios y publicidad métricas imparciales y fiables que crean una comprensión compartida de la industria necesaria para el funcionamiento de los mercados. Nielsen Global Connect proporciona a los fabricantes de bienes de consumo envasados y a los minoristas información precisa y práctica, así como una visión completa del complejo y cambiante mercado que las empresas necesitan para innovar y crecer. Nuestro enfoque combina los datos patentados de Nielsen con otras fuentes de datos para ayudar a los clientes de todo el mundo a comprender lo que está sucediendo ahora, lo que sucederá en el futuro y cómo actuar mejor a partir de estos conocimientos.

Nielsen, empresa incluida en la lista S&P 500, opera en más de 100 países y cubre más del 90% de la población mundial. Para más información, visite www.nielsen.com.

Acerca de la Oficina de Publicidad Interactiva El Interactive Advertising Bureau (IAB) Limited www.iabaustralia.com.au es la principal asociación comercial para la publicidad online en Australia. Como una de las más de 43 oficinas de la IAB en todo el mundo y con un número de miembros en rápido crecimiento, el papel de la IAB es apoyar la inversión sostenible y diversa en la publicidad digital en todas las plataformas en Australia. La Carta de la Industria de la IAB, que se anunció en octubre de 2018, detalla el enfoque de la organización para ayudar a los profesionales del marketing y las agencias a comprender cómo la publicidad digital puede cumplir sus objetivos comerciales. Los elementos fundamentales de la Carta de la Industria de la IAB incluyen un enfoque renovado en los estándares que promueven la confianza, los pasos para reducir la fricción en la cadena de suministro de anuncios; y, en última instancia, mejorar las experiencias publicitarias para los consumidores, los anunciantes y los editores. Además del enfoque continuo de la IAB en la medición de contenidos y anuncios, la Carta esboza cuatro áreas adicionales de actividad: eficacia de los anuncios digitales, datos y privacidad de los datos, normas y directrices, y mejora de la cadena de valor digital.

Contáctanos

Nielsen

Jackie Helliker

jackie.helliker@nielsen.com

0412 405 761