Gerakan hidup dan makan sehat yang merasuk ke dalam masyarakat kita lebih kuat dari sebelumnya. Entah itu hasil dari tren media sosial, para pencinta kuliner yang mengambil alih dunia blog, atau rilis studi medis - jelas bahwa pasar yang sadar akan kesehatan akan terus ada. Meskipun populer, beberapa makanan kesehatan masih memiliki stigma sebagai makanan yang tidak enak atau tidak berasa sama sekali. Andy's Crisps dan Nielsen menggunakan langkah-langkah ilmu saraf untuk mengidentifikasi cara mengomunikasikan kesehatan tanpa mengorbankan rasa yang dirasakan dari produk keripik bebas gluten Andy's yang baru di pasar internasional.