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Estudio de caso: Comunicar salud sin comprometer el sabor

0 minutos de lectura | agosto de 2016

El movimiento a favor de una vida y una alimentación sanas que impregna nuestra sociedad es más fuerte que nunca. Ya sea el resultado de las redes sociales de moda, de los amantes de la comida que se apoderan de la blogosfera o de la publicación de estudios médicos, está claro que el mercado de la alimentación sana ha llegado para quedarse. A pesar de su popularidad, algunos alimentos saludables siguen teniendo el estigma de tener mal sabor o ser totalmente insípidos. Andy's Crisps y Nielsen utilizaron medidas neurocientíficas para determinar cómo comunicar salud sin comprometer el sabor percibido de la nueva línea de galletas sin gluten de Andy's en los mercados internacionales.

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