- รายงานเผยการใช้จ่ายโฆษณาของแบรนด์อาหารและเครื่องดื่มชั่วคราว 100 แบรนด์ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา
- ผู้ใช้จ่ายโฆษณาในภาคส่วนสูงสุดแห่งทศวรรษ
- จำนวนจุดโฆษณาและตำแหน่งสื่อ
- การเปลี่ยนแปลงทัศนคติของชาวออสเตรเลียต่ออาหารและการตลาด
ซิดนีย์ ออสเตรเลีย – 27 พฤศจิกายน 2024 – วันนี้ Nielsen เปิดตัวรายงานอาหารและเครื่องดื่มประจำปี 2024 ซึ่งนำเสนอภาพรวมที่ครอบคลุมเกี่ยวกับภูมิทัศน์ที่เปลี่ยนแปลงไปของการโฆษณาอาหารและเครื่องดื่มเป็นครั้งคราวและความรู้สึกของผู้บริโภคในออสเตรเลียในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา
รายงานดังกล่าวเน้นย้ำถึงวิธีที่ผู้เล่นชั้นนำของอุตสาหกรรม รวมถึงยักษ์ใหญ่ร้านฟาสต์ฟู้ดและแบรนด์ใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพ ปรับกลยุทธ์ของตนในช่วงสิบปีที่ผ่านมาเพื่อให้สามารถแข่งขันได้ในสภาพแวดล้อมสื่อและผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว
รายงานนี้ครอบคลุมข้อมูลเชิงลึกที่สำคัญหลายประการ โดยให้รายละเอียดเกี่ยวกับการเติบโตอย่างมีนัยสำคัญของการใช้จ่ายโฆษณาของผู้โฆษณารายใหญ่ การกระจายความหลากหลายของช่องทางสื่อ รวมทั้งการเปลี่ยนแปลงทัศนคติของผู้บริโภคที่มีต่อตัวเลือกอาหารและการตลาด
รายงานยังแสดงให้เห็นด้วยว่าในขณะที่ภูมิทัศน์สื่อพัฒนาไป แพลตฟอร์มดิจิทัลได้กลายมาเป็นจุดสนใจหลักของผู้โฆษณาอาหารและเครื่องดื่ม โดยการใช้จ่ายโฆษณาดิจิทัลในภาคส่วนนี้แซงหน้ารูปแบบดั้งเดิมในปี 2566 โดยมีโซเชียลมีเดียเป็นตัวนำ
นอกเหนือจากฟาสต์ฟู้ดชั้นนำแล้ว แบรนด์ที่เน้นเรื่องสุขภาพ เช่น Marley Spoon และ Hello Fresh ยังได้เพิ่มการโฆษณาเพื่อรองรับความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นสำหรับตัวเลือกมื้ออาหารที่สะดวกสบายยิ่งขึ้น
ในขณะที่แพลตฟอร์มดิจิทัลกำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว โทรทัศน์และสื่อโฆษณาภายนอกบ้านยังคงเป็นช่องทางสำคัญสำหรับผู้โฆษณาที่ต้องการเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายในวงกว้าง ข้อมูลของ Nielsen แสดงให้เห็นว่าแม้ค่าใช้จ่ายโฆษณาทางโทรทัศน์ในเขตเมืองจะลดลงจาก 269.5 ล้านดอลลาร์ในปี 2014 เป็น 202.3 ล้านดอลลาร์ในปี 2023 แต่โทรทัศน์ยังคงเป็นสื่อที่มีคุณค่าในการสร้างการรับรู้แบรนด์ โดยคะแนนเรตติ้งกลุ่มเป้าหมายของโทรทัศน์ในเขตเมือง (MTV TARP) ยังคงเป็นตัวชี้วัดสำคัญสำหรับผู้โฆษณาที่ต้องการเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายในวงกว้าง
Rose Lopreiato หัวหน้าฝ่ายโฆษณาของ Nielsen Ad Intel ประจำออสเตรเลีย กล่าวว่า “ร้านอาหาร เครื่องดื่ม และร้านอาหารจานด่วนเป็นครั้งคราวเป็นผู้เล่นหลักในการโฆษณาต่อกลุ่มเป้าหมายที่คุ้นเคยกับระบบดิจิทัล ขณะเดียวกันก็ใช้ประโยชน์จากสื่อดั้งเดิม เช่น โทรทัศน์ ความสามารถในการผสมผสานแคมเปญทางโทรทัศน์ สื่อนอกบ้าน และโซเชียลมีเดีย ถือเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้พวกเขาประสบความสำเร็จ โดยรักษาส่วนแบ่งการตลาดเอาไว้ได้ เนื่องจากสื่อดิจิทัลเป็นแรงผลักดันอนาคตของการโฆษณามากขึ้นเรื่อยๆ และตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคที่ต้องการเนื้อหาที่ปรับแต่งให้เหมาะกับแต่ละบุคคลและเกี่ยวข้องมากขึ้น”
รายงานยังเน้นย้ำถึงความตระหนักรู้ของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับผลกระทบของการโฆษณาอาหารและเครื่องดื่มที่มีต่อสุขภาพ ภายในปี 2023 ผู้บริโภคมากกว่าครึ่งหนึ่ง (51.1%) เห็นด้วยว่าการโฆษณามีส่วนทำให้เด็กมีพฤติกรรมการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งเพิ่มขึ้นจาก 48.2% ในปี 2014 ความกังวลที่เพิ่มมากขึ้นนี้เปิดโอกาสให้แบรนด์ต่างๆ ปรับเปลี่ยนข้อความของตน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนโยบายด้านสาธารณสุขมีแนวโน้มที่จะเลือกอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น
Glenn Channell หัวหน้าฝ่ายวิเคราะห์ขั้นสูงประจำภูมิภาคแปซิฟิกของ Nielsen กล่าวว่า “เนื่องจากความต้องการของผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงไป ข้อมูลที่มีคุณภาพจึงมีความสำคัญต่อนักการตลาดในภาคส่วนอาหารและเครื่องดื่มมากขึ้นกว่าที่เคย ด้วยข้อมูลเชิงลึกโดยละเอียด แบรนด์ต่างๆ จะสามารถตัดสินใจได้อย่างรอบรู้มากขึ้น โดยปรับกลยุทธ์ให้สอดคล้องกับความคาดหวังที่เปลี่ยนแปลงไปของผู้บริโภคชาวออสเตรเลียได้ดีขึ้น”
รายงานอาหารและเครื่องดื่มประจำปี 2024 ของ Nielsen ซึ่งวางจำหน่ายตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป เน้นย้ำถึงความสมดุลระหว่างการใช้จ่ายโฆษณาในอุตสาหกรรม ผลิตภัณฑ์อาหารเป็นครั้งคราว และความรู้สึกของผู้บริโภค
*ที่มา: Nielsen Ad Intel 2014 – 2023, & CMV 2014 -2023
เกี่ยวกับนีลเส็น
Nielsen เป็นผู้นำระดับโลกด้านการวัดผลผู้ชม ข้อมูล และการวิเคราะห์ ด้วยความเข้าใจของเราเกี่ยวกับผู้คนและพฤติกรรมของพวกเขาในทุกช่องทางและแพลตฟอร์ม เรามอบอำนาจให้กับลูกค้าด้วยข้อมูลเชิงลึกที่เป็นอิสระและนำไปปฏิบัติได้ เพื่อให้พวกเขาสามารถเชื่อมต่อและมีส่วนร่วมกับผู้ชมทั่วโลกได้ ทั้งในปัจจุบันและอนาคต เรียนรู้เพิ่มเติมได้ที่ www.nielsen.com และเชื่อมต่อกับเราบนโซเชียลมีเดีย ( X , LinkedIn , YouTube , Facebook และ Instagram )
เกี่ยวกับรายงานอาหารและเครื่องดื่มของ Nielsen ประจำปี 2024
รายงานอาหารและเครื่องดื่มปี 2024 ของ Nielsen นำเสนอการวิเคราะห์เชิงลึกเกี่ยวกับภูมิทัศน์ของการโฆษณาอาหารและเครื่องดื่มเป็นครั้งคราวในออสเตรเลียและอิทธิพลที่รับรู้ต่อนิสัยของผู้บริโภคและผลลัพธ์ด้านสุขภาพ ครอบคลุมปี 2014-2023
ติดต่อสื่อมวลชน
แดน แชปแมน
รองผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสาร Nielsen APAC
dan.chapman@nielsen.com
+61 404 088 462
