Die große Mehrheit der US-Haushalte (9 von 10) gibt an, den Super Bowl XLIV zu Hause oder bei Freunden oder Verwandten zu sehen, anstatt in einem Restaurant oder einer Bar, so eine neue Umfrage von The Nielsen Company. Und nur fünf Prozent der Haushalte erwarten, dass sie in diesem Jahr mehr Geld für Essen und Getränke ausgeben, um den Super Bowl zu Hause zu sehen.
"Zu Hause bleiben ist das neue Ausgehen, und wir sehen, dass sich dieser Trend mit dem Super Bowl fortsetzt", sagte Nick Lake, Vice President, Group Client Director, Beverage Alcohol bei Nielsen. "Die Verbraucher schränken ihre Ausgaben weiterhin ein, und während diese 'neue Normalität' für Restaurant- und Barbesitzer eine Herausforderung darstellt, bietet sie für Einzelhändler und Hersteller von Konsumgütern (CPG) Chancen".
Die Nielsen-Umfrage unter mehr als 28.000 US-Haushalten zeigt auch, dass 86 Prozent der Super-Bowl-Zuschauer planen, in diesem Jahr den gleichen Betrag oder weniger für Lebensmittel und Getränke während des Super Bowls auszugeben, während nur fünf Prozent mehr ausgeben wollen.
Bier und das große Spiel
Bier und Football sind zwar ein beliebter amerikanischer Zeitvertreib, aber der Super Bowl ist überraschenderweise nicht der beliebteste Bierfeiertag. Die Untersuchungen von Nielsen zeigen, dass der Super Bowl bei den Bierverkäufen an Feiertagen relativ weit hinten rangiert, nach dem vierten Juli, dem Memorial Day, dem Labor Day und Halloween.
| Bierverkauf | |
|---|---|
| Veranstaltung | 2-Wochen-Verkaufszahlen (in Millionen Stück) |
| 4. Juli | 63.5 |
| Volkstrauertag | 61.0 |
| Tag der Arbeit | 60.2 |
| Erntedankfest | 52.8 |
| Weihnachten | 52.8 |
| Halloween | 50.7 |
| Super Bowl | 49.2 |
| Quelle: The Nielsen Company |
"Der Bierabsatz ist im ersten Quartal des Jahres am niedrigsten, bevor er im Sommer seinen Höhepunkt erreicht", so Lake. "Der Super Bowl ist jedoch ein immer größeres Ereignis, bei dem die Verbraucher Milliarden von Bierportionen zu Hause trinken. Die Biervermarkter nutzen diese Gelegenheit, um den Absatz in einer Zeit zu steigern, in der der Bierkonsum in der Regel zurückgeht".
Lebensmittel der große Gewinner
Die Analyse von Nielsen zeigt, dass der Lebensmitteleinzelhandel - mit Ausnahme von Ende März - in den beiden Wochen rund um den Super Bowl 2009 mit fast 17 Millionen verkauften Kästen den größten Bierabsatz im ersten Quartal verzeichnete.
"Das Anschauen des Super Bowls zu Hause ist in erster Linie eine Chance für Lebensmittelgeschäfte und weniger für andere CPG-Einzelhändler", so Lake. "Die Verbraucher von heute wollen Wertschätzung, aber auch Bequemlichkeit. Während sie Snacks und Getränke kaufen, legen sie auch Bier in ihren Einkaufskorb. In der Woche vor dem Super Bowl wird es in den Lebensmittelgeschäften zahlreiche Sonderaktionen geben, die die Verbraucher dazu ermutigen, die Vorteile eines One-Stop-Shops für ihren Super Bowl-Partybedarf zu nutzen."
Kein Anpfiff ohne Snacks
Die Super-Bowl-Zuschauer im ganzen Land decken sich bei ihren Partys zu Hause mit Snacks ein, und zwar mit fast 166 Millionen Pfund Snacks, insbesondere salzigen Snacks. Kartoffelchips sind mit mehr als 44 Millionen Pfund verkaufter Snacks der Renner, aber auch Tortilla-Chips und Brezeln stehen beim Super Bowl ganz oben auf der Verkaufsliste. Der Super Bowl-Snack mit dem größten Wachstum? Gepopptes Popcorn!
| Dollar Umsatz (in Millionen) | Äquivalentes Einheitsvolumen (Millionen, Basis 16 Unzen) |
EQ % Veränderung gegenüber dem Vorjahr | |
|---|---|---|---|
| SNACKS INSGESAMT | $644.70 | 165.9 | -3.3 |
| SNACKS - KARTOFFELCHIPS | $173.80 | 44.3 | 1.2 |
| SNACKS - TORTILLA-CHIPS | $135.90 | 39.1 | -2.8 |
| POPCORN - UNGEPOPPT | $39.30 | 15.8 | -12.2 |
| SNACKS - BREZEL | $38.70 | 13.1 | 3.2 |
| SNACKS - GEPUFFTER KÄSE | $36.80 | 8.9 | 2.4 |
| SNACKS - MAIS-CHIPS | $22.40 | 6.1 | -8.1 |
| POPCORN - GEPOPPT | $8.50 | 1.8 | 32.3 |
| TOTAL CRACKERS | $185.00 | 56.4 | -4.0 |
| NUTS INSGESAMT | $108.50 | 23.8 | -12.2 |
Eigenmarken-Snacks auf dem Vormarsch
In der "neuen Normalität" probieren die Verbraucher mehr denn je Eigenmarken- oder Handelsmarkenartikel, und dieser Trend gilt auch für Snackartikel, wobei Eigenmarkensnacks an Boden gewinnen. In den zwei Wochen rund um den Super Bowl im Jahr 2007 lag der Anteil der Eigenmarken-Snacks in Dollar bei 6,8 und in Äquivalenten bei 10,4. In den zwei Wochen rund um den Super Bowl 2009 stieg dieser Wert auf einen Dollar-Anteil von 8,1 und einen Äquivalenzanteil von 12,5. Ähnliche Trends sind bei Eigenmarken-Crackern, Nüssen und Tiefkühlpizza zu beobachten.
