Zdecydowana większość amerykańskich gospodarstw domowych (9 na 10) twierdzi, że będzie oglądać Super Bowl XLIV w domu lub w domu przyjaciela lub krewnego zamiast w restauracji lub barze, jak wynika z nowego badania przeprowadzonego przez The Nielsen Company. Tylko pięć procent gospodarstw domowych spodziewa się, że w tym roku wyda więcej na jedzenie i napoje podczas Super Bowl.
"Pozostanie w domu jest nowym 'night out' i widzimy, że ten trend będzie kontynuowany wraz z Super Bowl", powiedział Nick Lake, wiceprezes, group client director, Beverage Alcohol w Nielsen. "Konsumenci nadal ograniczają wydatki i podczas gdy ta 'nowa norma' stanowi wyzwanie dla właścicieli restauracji i barów, to stwarza możliwości dla sprzedawców detalicznych i producentów konsumenckich dóbr pakowanych (CPG)."
Badanie Nielsena przeprowadzone wśród ponad 28 000 amerykańskich gospodarstw domowych pokazuje również, że 86 procent widzów Super Bowl planuje wydać w tym roku taką samą lub mniejszą kwotę na jedzenie i napoje podczas Super Bowl, a tylko pięć procent planuje wydać więcej.
Piwo i Wielka Gra
Choć piwo i piłka nożna to popularne amerykańskie rozrywki, Super Bowl, co może dziwić, nie jest najpopularniejszym świętem piwa. Z badań Nielsena wynika, że Super Bowl zajmuje stosunkowo niskie miejsce wśród świątecznej sprzedaży piwa, po 4 lipca, Memorial Day, Labor Day i Halloween.
| Sprzedaż piwa | |
|---|---|
| Wydarzenie | 2 Week Case Sales (miliony sztuk) |
| 4 lipca | 63.5 |
| Dzień Pamięci | 61.0 |
| Święto Pracy | 60.2 |
| Święto Dziękczynienia | 52.8 |
| Boże Narodzenie | 52.8 |
| Halloween | 50.7 |
| Super Bowl | 49.2 |
| Źródło: The Nielsen Company |
"Najmniejszą ilość sprzedaży piwa obserwujemy w pierwszym kwartale roku prowadzącym do szczytu w lecie" - powiedział Lake. "Jednak Super Bowl nadal jest coraz większym wydarzeniem, podczas którego konsumenci wypijają miliardy porcji piwa w domu. Marketerzy piwni wykorzystują tę okazję do napędzania sprzedaży w okresie, który zazwyczaj jest wolniejszym okresem dla zakupów piwa."
Sklep spożywczy wielkim zwycięzcą
Z analizy firmy Nielsen wynika, że z wyjątkiem końca marca, największe tygodnie sprzedaży piwa w I kwartale przypadły na dwa tygodnie wokół Super Bowl 2009 - sprzedano wtedy prawie 17 mln skrzynek.
"Oglądanie Super Bowl w domu jest w przeważającej mierze szansą dla sklepów spożywczych, a nie innych detalistów CPG" - powiedział Lake. "Dzisiejsi konsumenci chcą wartości, ale także wygody. Kupując przekąski i napoje, dodają do swoich koszyków piwo. W tygodniu poprzedzającym Super Bowl należy spodziewać się intensywnych promocji w sklepach spożywczych, zachęcających konsumentów do skorzystania z kompleksowego zaopatrzenia się w produkty na przyjęcie z okazji Super Bowl."
Nie ma Kickoff bez przekąsek
Widzowie Super Bowl w całym kraju zaopatrują swoje domowe przyjęcia w przekąski, prawie 166 milionów funtów przekąsek, zwłaszcza słonych. Królują chipsy ziemniaczane, których sprzedano ponad 44 miliony funtów, podczas gdy chipsy tortilla i precle również zajmują wysokie miejsce w sprzedaży podczas Super Bowl. Przekąska Super Bowl z największym wzrostem? Popcorn!
| Sprzedaż w dolarach (w mln) | Równoważna objętość jednostkowa (w milionach, na bazie 16 uncji) |
EQ % zmiana r/r | |
|---|---|---|---|
| OGÓŁEM SNACKS | $644.70 | 165.9 | -3.3 |
| PRZEKĄSKI - CHIPSY ZIEMNIACZANE | $173.80 | 44.3 | 1.2 |
| PRZEKĄSKI - CHIPY TORTILLA | $135.90 | 39.1 | -2.8 |
| POPCORN - NIEROZDROBNIONY | $39.30 | 15.8 | -12.2 |
| PRZEKĄSKI - PRECEL | $38.70 | 13.1 | 3.2 |
| PRZEKĄSKI - SEREK PTYSIOWY | $36.80 | 8.9 | 2.4 |
| PRZEKĄSKI - CHIPSY KUKURYDZIANE | $22.40 | 6.1 | -8.1 |
| POPCORN - POPPED | $8.50 | 1.8 | 32.3 |
| RAZEM RĘKAWICZKI | $185.00 | 56.4 | -4.0 |
| OGÓŁEM NUTS | $108.50 | 23.8 | -12.2 |
Przekąski pod marką własną zyskują na popularności
Konsumenci w "nowej normie" częściej niż kiedykolwiek próbują produktów pod marką własną lub marką sklepową, a trend ten dotyczy również przekąsek, w przypadku których marka własna zyskuje na popularności. Na przykład w ciągu dwóch tygodni poprzedzających Super Bowl w 2007 roku udział przekąsek pod marką własną w dolarach wynosił 6,8, a udział w ekwiwalencie 10,4. W ciągu dwóch tygodni towarzyszących Super Bowl w 2009 r. udział ten wzrósł do 8,1 w dolarach i 12,5 w ekwiwalencie. Podobne tendencje są widoczne w przypadku krakersów, orzechów i mrożonej pizzy pod marką własną.
