Une bonne valeur nutritionnelle et une transformation sûre sont les deux principaux critères d'achat des aliments pour bébés.
Dans le monde entier, les consommateurs achètent les articles pour bébés dans les magasins traditionnels plutôt qu'en ligne, mais la situation est en train de changer.
Budapest, le 8 septembre 2015 - De plus en plus d'aliments et de produits de soins pour bébés sont vendus dans notre commerce de détail, et l'expansion de la demande est conforme aux tendances internationales favorables. En Hongrie, le chiffre d'affaires des magasins d'alimentation pour bébés a augmenté de 12 % entre décembre et juillet, par rapport à la période similaire précédente. En ce qui concerne les couches et les lingettes pour bébés, l'indice Nielsen des ventes au détail a également enregistré une augmentation en valeur et en volume au cours du premier semestre de cette année par rapport aux six premiers mois de l'année dernière.
Nielsen estime que les ventes au détail mondiales d'aliments et de préparations pour bébés atteindront près de 30 milliards de dollars en 2015. Le marché mondial des couches devrait quant à lui dépasser les 29 milliards de dollars. Cette situation offre d'énormes possibilités aux fabricants et aux commerçants.
Croissance à deux chiffres des aliments pour bébés en Hongrie
Le marché annuel des aliments pour bébés en Hongrie s'élève à environ 10 milliards de HUF. Les aliments humides pour bébés représentent près de 60 % de ce marché. Le chiffre d'affaires de leurs magasins a augmenté de 11 % en termes de valeur et de 10 % en termes de volume par rapport à la période similaire précédente. Le taux de croissance des aliments secs pour bébés, qui représentent environ 40 %, est de 14 % en valeur et de 11 % en volume.
Si l'on considère les couches, elles occupent la troisième place dans le classement des soixante-dix produits chimiques et cosmétiques ménagers de Nielsen en termes de chiffre d'affaires, avec un marché annuel de 18 milliards de HUF. Elle n'est précédée que par les détergents et le papier hygiénique. Les ventes de couches ont augmenté de 3 % en valeur et de 1 % en volume au cours du premier semestre de cette année par rapport à la période janvier-juin de l'année dernière.
Le marché national annuel des lingettes pour bébés représente environ 5 milliards de HUF. Les ventes en magasin ont également augmenté de 9 % en valeur et en volume entre le premier semestre de l'année dernière et celui de cette année.
Ainsi, le marché annuel total des aliments et produits de soins pour bébés mesuré par Nielsen s'élève à environ 33 milliards de HUF, selon les données les plus récentes.
La nutrition et la sécurité sont les clés de l'achat d'aliments pour bébés
Afin de comprendre les choix des consommateurs en matière de marques d'aliments ou de produits de soins pour bébés, Nielsen a mené une étude dans soixante pays, dont la Hongrie, auprès de personnes ayant acheté ce type de produit au cours des cinq dernières années. Les résultats fournissent des informations importantes sur les décisions d'achat et les sources d'information en ligne et hors ligne qui influencent le processus d'achat.
Au niveau mondial, plus d'un tiers des personnes interrogées considèrent qu'une bonne valeur nutritionnelle (37 %) et des ingrédients et un traitement sûrs (36 %) sont les facteurs les plus importants lorsqu'il s'agit de choisir les aliments pour bébés à acheter.
Ensuite, dans la deuxième ou troisième question la plus importante, la confiance dans la marque a été mentionnée par la plupart des répondants, avec 39 % d'entre eux. Les ingrédients biologiques et naturels jouent également un rôle important dans les décisions d'achat, en particulier en Europe et en Asie/Océanie, avec une mention de 31 %.
Sain et naturel, en particulier pour les jeunes enfants
"En général, les consommateurs sont de plus en plus attentifs à la santé et recherchent des aliments naturels et peu transformés, ce qui est particulièrement vrai lorsqu'il s'agit de leurs jeunes enfants", souligne Liz Buchanan, directrice des services professionnels mondiaux de Nielsen. "De plus en plus de parents recherchent des aliments qui préparent leurs enfants à une vie saine. Même s'il faut payer plus cher pour cela. Bien que le nombre de naissances soit en baisse et que le marché des produits pour bébés soit saturé, la croissance devrait provenir principalement des innovations et des produits haut de gamme. Les nouveautés seront également importantes dans les marchés émergents, mais l'augmentation de la demande deviendra le véritable moteur de la croissance."
Aujourd'hui, 49 % du marché mondial des aliments pour bébés est généré en Asie/Océanie, 27 % en Europe et 19 % en Amérique du Nord. Mais l'Amérique latine et l'Afrique/Moyen-Orient connaissent une croissance plus rapide que toute autre région.
Dans de nombreux pays en développement, l'urbanisation rapide, la croissance de la classe moyenne et l'augmentation de la proportion de femmes actives encouragent les gens à adopter un mode de vie axé sur le confort. Cela a pour effet d'augmenter la demande d'aliments pour bébés préparés.
Grande croissance avec la couche-culotte
Les ventes au détail de couches sont moins concentrées que celles d'aliments pour bébés. Plus de la moitié du chiffre d'affaires total des couches est réalisé en Amérique du Nord et en Europe (34 % et 17 %, respectivement). Outre l'Asie et l'Océanie, l'Amérique latine représente environ un cinquième du chiffre d'affaires (23 % et 21 %, respectivement).
Le segment le plus important est celui des couches culottes, dont les ventes en magasin ont augmenté en moyenne de 7 % dans le monde entier l'année dernière par rapport à l'année précédente.
Les ventes de couches culottes, en revanche, ont connu la plus forte croissance, soit 20 %. Malgré un effet d'aspiration plus faible que celui d'une couche. Les ventes se concentrent principalement sur l'Europe et l'Asie / Océanie.
Concurrence féroce des marques et des prix
Bien que la vente au détail de cette catégorie de produits soit caractérisée par des tendances globalement favorables, les acteurs du marché sont confrontés à certains défis. Selon la Banque mondiale, le nombre de naissances sur notre planète a chuté de 45 % entre 1961 et 2013.
En outre, le marché des produits pour bébés fait l'objet d'une concurrence féroce entre un certain nombre de fabricants et de produits de marque qui se battent pour attirer l'attention des mères à des prix différents. En outre, le pouvoir d'achat qui peut être consacré aux articles pour bébés est relativement faible.
"Malgré les difficultés, le marché des produits de soins pour bébés offre de grandes opportunités", souligne Liz Buchanan. - Les consommateurs sont très impliqués dans ces catégories et accordent une grande attention aux produits qu'ils achètent pour leurs enfants. Et pour gagner un avantage concurrentiel dans cette gamme de produits dominée par quelques grandes marques, il est absolument important de savoir comment les consommateurs choisissent un article. "
Tendances des achats en ligne
Dans le monde entier, les consommateurs achètent leurs biens de consommation dans les magasins traditionnels plutôt qu'en ligne. Toutefois, cette situation est en train de changer, car de plus en plus de personnes se tournent vers l'internet pour faire leurs achats. Les cybermarchands sont également compétitifs en termes de prix et de commodité. Après tout, ils doivent investir peu de capital dans l'infrastructure à construire et peuvent parfois omettre certains éléments de la chaîne d'approvisionnement. En outre, ils offrent une solution attrayante aux parents très occupés, qui peuvent faire leurs achats confortablement quand et où ils le souhaitent, et les marchandises sont souvent livrées gratuitement à la porte de leur appartement.
Quels sont les produits pour bébés que les consommateurs achètent en ligne ? Globalement, la majorité des personnes interrogées mentionnent les jouets (38 %) et les vêtements (34 %). Vingt-trois pour cent déclarent avoir déjà acheté des couches en ligne et dix-sept pour cent des aliments pour bébés.
L'Asie et l'Océanie sont en tête des achats en ligne, en particulier pour les couches et les aliments pour bébés.
Méthodologie
L'enquête mondiale de Nielsen sur les aliments et les produits de soins pour bébés a été réalisée du 23 février au 13 mars 2015. Plus de 30 000 consommateurs utilisant Internet ont été interrogés dans soixante pays ; outre l'Europe, l'Asie et l'Océanie, l'Amérique du Nord et du Sud, le Moyen-Orient et l'Afrique.
L'échantillon de chaque pays est représentatif de l'âge et du sexe des internautes, avec un taux d'erreur maximal de plus ou moins 0,6 %. L'enquête ne prend en compte que les habitudes de consommation des personnes ayant accès à Internet. La proportion de personnes ayant accès à Internet varie d'un pays à l'autre. Nielsen ne réalise des études que dans les pays où la pénétration de l'Internet est d'au moins 60 % ou dans lesquels au moins 10 millions de personnes ont accès à l'Internet.
En Chine, Nielsen a interrogé 3 500 personnes en utilisant une méthode spéciale pour mesurer l'indice de confiance des consommateurs. L'étude Global Omnibus de Nielsen a été lancée en 2005.
À propos de Nielsen
Nielsen (cotée à la bourse de New York sous le nom de NLSN) est une entreprise mondiale d'optimisation des performances. Elle fournit une image complète de ce que les consommateurs regardent (activité "Watch") et de ce qu'ils achètent (activité "Buy"). La division "Watch" de Nielsen fournit aux clients des médias et de la publicité un service de mesure d'audience totale pour tous les appareils (vidéo, audio, texte) qui consomment du contenu. La division "Buy" de Nielsen fournit aux fabricants et aux détaillants de biens de consommation courante une vue unique et complète de la performance de la vente au détail dans le secteur. En intégrant des informations provenant des études "Watch" et "Buy", ainsi que d'autres sources de données, Nielsen fournit à ses clients des mesures et des analyses de classe mondiale qui améliorent encore leurs performances. Nielsen est présent dans plus de 100 pays et couvre ainsi 90 % de la population mondiale. Nielsen figure sur la liste américaine de la société de services financiers Standard & Poor's, à partir de laquelle est calculé l'indice boursier américain.
