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庆祝农历新年:美食、家庭和内容

5 分钟阅读 | 帕特里夏-拉图兰吉(Patricia Ratulangi),多元化、平等与包容部全球传播副总裁 | 2021 年 2 月

一提到农历新年,我就会想到大型家庭聚会、拜访大家庭成员、红包和吃传统食物。在我的成长过程中,我们的新年庆祝活动是以盛大的家庭聚餐和寓意吉祥的特殊菜肴开始的:面条代表长寿,饺子代表财富(形状像中国的金锭),鱼代表繁荣,甜饭团代表家人团聚,等等。但 COVID-19 停止了我们所有的探亲和聚会。现在,我发现自己只能通过电视来缓解思乡之情,并通过相关内容与自己的文化联系起来。

在互联网上搜索亚裔家庭节目时,我发现自己的选择非常有限,鉴于亚裔美国人是美国人口增长最快的群体,这实在令人吃惊。根据 GracenoteInclusion Analytics的数据,像我这样的东亚人在屏幕上的占有率很低,也就是说,我们在所有电视节目中的可见度仅为 2%。深入研究后,我们发现东亚人在 Netflix、Amazon Prime 和 Disney+ 等订阅视频点播(SVOD)平台上的能见度稍好一些,但仍勉强超过 3%。

鉴于亚裔美国人的知名度较高,难怪82%的亚裔美国人订阅了流媒体服务(美国总人口的这一比例为72%),而且他们通过互联网连接设备观看其他内容*(来自其他媒体出版商的内容,如亚裔语言节目)的可能性要高出28%。在现有的选择中,SVOD 平台为亚裔和亚裔故事提供了最好的表现形式,占 3%,但该行业可以做得更多,将真实的故事和描述带到我们的客厅。

当我在寻找可看的内容时,2015 年至 2020 年播出的《新鲜出炉》(Fresh Off the Boat)浮现在我的网络搜索结果的顶部。该剧首播时,是自1994年玛格丽特-赵(Margaret Cho)的《全美女孩》(All-American Girl)播出一季以来,第一部由亚裔美国家庭主演的美国电视情景喜剧。新鲜出击》中有一些真实的笑料,比如埃迪告诉妈妈他想吃 "白人午餐",结果却扔掉了自己的中式午餐--这让我想起了我给女儿打包炒饭,她却原封不动地带回家的情景。我还搜索到了一部 2020 年的电影《Minari》,讲述了一个韩国家庭在阿肯色州作为农民寻求新生活的故事。其中有一些凄美的片段,比如莫妮卡的母亲从韩国来到这里,带来了满满一箱子的食物,比如辣椒粉和凤尾鱼干,这让她的女儿哭了起来。这就是我们工作,在回国探亲后,把满满一箱食物带回去,送给家人,以表达我们的爱。

我在新加坡长大,所以我喜欢《疯狂的亚洲富豪》,不仅因为它是在新加坡拍摄的,还因为它的画面非常美,包括小贩食品和熟悉的新加坡街道,让我离家更近了一些。这部电影的大受欢迎似乎激发了一种新的亚洲节目类型--描绘亚洲富豪的电视真人秀,就像我们在《Bling Empire》和《House of Ho》中看到的那样。虽然 "白手起家 "的主题吸引了许多观众,但我们大多数人都认为这些故事与现实相去甚远。事实上,关于亚洲人的故事存在着明显的差距。尼尔森的包容性分析报告研究了当观众中的某一身份群体认为自己在屏幕上得到充分体现时的节目主题。东亚人在节目中出现最多的主题是勇气、勇敢、挑战、正义、儿子--所有这些都让人联想到移民叙事、功夫片和父权制。这些主题似乎助长了对亚洲人的刻板印象。

尽管如此,我还是找到了一些歌颂家庭和美食的亚洲电影。在大多数中国家庭中,食物是爱的语言。我们的文化并不张扬,所以烹饪和为人们提供食物是我们表达爱和尊重的方式。我偶然发现了一些让我心满意足的内容。在《Ramen Teh》中,一个日本人在父母去世后访问新加坡,学习新加坡母亲家制作排骨汤的秘方。Joy Luck Club》给了我希望,我很快就能与家人团聚,品尝我们最喜欢的食物。月亮之上》是最感人的一部,因为它讲述了一家人欢聚一堂庆祝中国第二大节日--中秋节的场景。一家人边做饭边吃的戏谑场面,小姑娘为了让爷爷吃到最好吃的螃蟹,还有那些熟悉的吉祥食物,都让我潸然泪下。

没有什么地方比家更适合过节了,但当我不能亲临现场时,观看关于美食和像我家一样的家庭的节目就会把我带到那里。

*All other tuning (AOT):尼尔森对尚未测量的电视内容的收视分类。

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