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強い影響力と文化的な結びつきがヒスパニック系高齢者の食品購買行動を促す

3 分で読む|12月2015

高齢のヒスパニック系住民が家族の文化的な世話役として尊敬される理由はたくさんあるが、とりわけ、彼らの買い物かごや家庭に反映されている味わい深い伝統がある。

今日、50歳以上のラテン系住民は、進化する社会的・文化的現実の中心にいる。そのため、消費行動、購買習慣、調理スタイルは、家庭内の複数の年齢層のニーズを反映している。乾燥野菜、穀物、新鮮な卵、ミールスターター、ベビーフードがヒスパニック全体よりも多い買い物かごを持つ50歳以上のヒスパニックの73%が、外食よりも内食を選ぶと答えたのも不思議ではない。また、作るものに関しては、ヒスパニック系高齢者の62%がレシピを使い、出身国の料理スタイルを取り入れている。 

おそらく内食志向を裏付けるように、これらの消費者は一般の消費者よりも頻繁に買い物をする。実際、50代以上のヒスパニック系消費者は、ヒスパニック系でない白人の消費者よりも、主要な売り場の75%近くで頻繁に買い物をする。ヒスパニック系団塊世代は、非ヒスパニック系白人の同世代よりも倉庫型クラブ店への来店回数が多い(17回対13回)一方、グレートジェネレーションのヒスパニック系は食料品店への来店回数が多い(71回対64回)。 

ヒスパニック系高齢者のもうひとつの買い物チャネルは、ボデガである。ボデガは、小規模で、一般的に独立した、近所の市場であり、料理に必要な日用品や、歴史的に他の店では手に入りにくかった伝統的なエスニック商品を数多く取り揃えている。ボデガは、ヒスパニック系住民が、自分たちの出身国の好きな食べ物や味に再会することを可能にする。一時期、ボデガは、スパイスやマリネした肉類、その他のエスニック特産品など、多くの自国産品の唯一の供給源だったが、ボデガの市場シェアによって、従来の小売業者は、熱心な買い物客の文化的背景に注目するようになった。

ブランド志向

50歳以上のラテン系消費者も、ストアブランドやプライベートブランドよりもブランド品を好む。この嗜好は年齢が上がるにつれて増加し、65歳以上の高齢者は、昨年ストアブランド品を75回購入したのに対し、少なくとも141回ブランド品を購入している。全体的に、高齢のヒスパニック系消費者は、他のヒスパニック系消費者や非ヒスパニック系白人消費者よりもブランドへの忠誠度が高い。このような嗜好は、彼らの出身国のブランドに対する強い親近感と親しみからきていると思われ、この感情は購買を決定する際の強い原動力となっている。 

ヒスパニック系高齢者の健康意識

オーガニック・ブランドのマーケティング担当者や広告主は、高齢のヒスパニック系消費者とつながるチャンスに恵まれている。伝統的な料理スタイルがヒスパニック系高齢者の家庭で役割を果たしているように、健康的な食習慣も同様である。ブーマーとグレートジェネレーションのヒスパニック、特に外国生まれのヒスパニックは、オーガニック食品を定期的に食べていると答えている。さらに、外国生まれの高齢ヒスパニックと米国生まれの50~64歳のヒスパニックは、ヒスパニック系でない同世代の白人よりも、ジャンクフードを家に入れないと回答する割合が有意に高い。 

ニュー・アメリカン・バンガード』からのその他の洞察:50歳以上のラテン系アメリカ人のレポート

  • ヒスパニック系ブーマー(50~64歳)は、従来のテレビを月に162時間視聴している。
  • 65歳以上の外国生まれのヒスパニック系住民は、非ヒスパニック系白人よりも84%高い水準で、携帯電話を娯楽の源と考えている。

方法論

Homescan ヒスパニック・パネル:このパネルは、無作為に分散された世帯のサンプルで構成されており、米国市場全体を代表し、予測可能であることを目的としています。パネルメンバーは携帯型スキャナーを使用し、あらゆる販売店で購入した UPC コード付きの商品を記録します。本レポートのデータは、英語優先世帯、バイリンガル世帯、およびスペイン語優先世帯を対象とし、以下の期間のHomescanパネルデータに基づいている:2014年12月27日までの52週間。ボデガのデータは、英語優先世帯、バイリンガル世帯、および戸別訪問によるスペイン語優先世帯を含むHomescan Expanded Hispanic Panelの以下の期間のデータに基づいています:2015年6月6日までの52週間。

Nielsen Scarborough Hispanic DST Multi-Market 2015 Release 1、GfK/MRI Attitudinal Insights Module:これらのインサイトのベースは、18歳以上の成人回答者であり、予測:135,909,196人、回答者:122,689人):122,689).400以上の態度表明とセグメンテーションをニールセン・スカボローのデータセットと統合することで、この分析は2014年2月から2015年3月までの英語圏とスペイン語圏の成人における調査カテゴリーの消費者心理を反映している。

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