02_Elemen/Ikon/Panah Kiri Kembali ke Wawasan

Wawasan > Audiens

Pengaruh Kuat dan Ikatan Budaya Mendorong Perilaku Pembelian Makanan Kaum Hispanik yang Lebih Tua

3 menit baca | Desember 2015

Orang Hispanik yang lebih tua dihormati sebagai penjaga budaya keluarga mereka karena berbagai alasan, tetapi salah satunya adalah tradisi yang kaya rasa yang tercermin dalam keranjang belanja dan rumah mereka.

Saat ini, orang Latin berusia 50 tahun ke atas berada di pusat dari realitas sosial dan budaya yang berkembang dari demografi ini, yang lebih mungkin dibandingkan dengan populasi umum yang memiliki beberapa generasi yang tinggal di bawah satu atap. Dengan demikian, perilaku konsumsi, kebiasaan belanja, dan gaya memasak mencerminkan kebutuhan berbagai rentang usia dalam rumah tangga. Dengan keranjang belanja yang berisi lebih banyak sayuran kering, biji-bijian, telur segar, makanan pembuka, dan makanan bayi daripada total Hispanik, tidak mengherankan jika 73% orang Hispanik berusia 50 tahun ke atas mengatakan bahwa mereka lebih sering memasak daripada makan di luar. Dan dalam hal apa yang mereka masak, 62% orang Hispanik yang lebih tua menggunakan resep dan mengadopsi gaya memasak dari negara asalnya. 

Mungkin untuk mendukung kecenderungan mereka untuk makan di tempat, para konsumen ini juga berbelanja lebih sering daripada populasi umum. Faktanya, orang Hispanik berusia 50 tahun ke atas berbelanja lebih sering daripada orang kulit putih non-Hispanik di hampir 75% dari semua departemen utama. Generasi Boom Hispanik melakukan lebih banyak perjalanan daripada rekan-rekan kulit putih non-Hispanik ke toko-toko klub gudang daripada rekan-rekan kulit putih non-Hispanik (17 perjalanan vs 13) sementara Generasi Hispanik Greatest Generation melakukan lebih banyak perjalanan ke toko bahan makanan (71 vs 64). 

Tempat belanja lain untuk orang Hispanik yang lebih tua adalah bodegas. Bodegas adalah pasar lingkungan yang lebih kecil, biasanya independen, yang menyediakan banyak barang kebutuhan sehari-hari untuk memasak, serta barang-barang etnis tradisional yang secara historis sulit ditemukan di gerai lain. Bodegas memungkinkan orang Hispanik untuk terhubung kembali dengan makanan dan cita rasa favorit dari negara asalnya. Pada suatu waktu, bodegas adalah satu-satunya sumber produk asli dari negara asal, seperti rempah-rempah, daging yang diasinkan, dan makanan khas etnis lainnya, tetapi pangsa pasar bodegas telah membuat para peritel tradisional memperhatikan latar belakang budaya dari para pembeli yang rajin berbelanja ini.

PREFERENSI TERHADAP MEREK

Orang Latin berusia 50 tahun ke atas juga lebih memilih barang bermerek daripada merek toko atau barang berlabel pribadi. Preferensi ini meningkat seiring bertambahnya usia, karena pembeli tertua dalam kelompok ini (65+) membeli barang bermerek setidaknya 141 kali, dibandingkan dengan 75 kali untuk barang bermerek toko tahun lalu. Secara keseluruhan, orang Hispanik yang lebih tua lebih loyal terhadap merek daripada konsumen kulit putih Hispanik dan non-Hispanik lainnya. Preferensi ini kemungkinan besar berasal dari kedekatan dan keakraban yang kuat dengan merek-merek dari negara asal mereka, dan sentimen ini tetap menjadi pendorong yang kuat ketika membuat keputusan pembelian. 

Kaum Lansia Hispanik Sadar akan Kesehatan

Pemasar dan pengiklan merek organik memiliki kesempatan untuk terhubung dengan orang Hispanik yang lebih tua. Seperti halnya gaya memasak tradisional yang berperan dalam rumah tangga orang Hispanik yang lebih tua, begitu pula dengan kebiasaan makan sehat. Baik Generasi Boomers maupun Generasi Greatest Hispanics, terutama mereka yang lahir di luar negeri, mengatakan bahwa mereka secara teratur mengonsumsi makanan organik. Selain itu, Hispanik yang lebih tua yang lahir di luar negeri dan Hispanik yang lahir di AS berusia 50-64 tahun secara signifikan lebih mungkin untuk mengatakan bahwa mereka tidak akan mengizinkan makanan cepat saji di rumah mereka. 

Wawasan tambahan dari Garda Depan Amerika Baru: Laporan Latinos 50+ meliputi:

  • Generasi Boomer Hispanik (50-64 tahun) menonton 162 jam TV tradisional per bulan.
  • Orang Hispanik kelahiran luar negeri yang berusia 65 tahun ke atas menganggap ponsel mereka sebagai sumber hiburan pada tingkat 84% lebih tinggi daripada rekan-rekan kulit putih non-Hispanik.

Metodologi

Panel Hispanik Homescan: Panel ini terdiri dari sampel rumah tangga yang tersebar secara acak yang dimaksudkan untuk mewakili, dan dapat diproyeksikan ke pasar AS secara keseluruhan. Anggota panel menggunakan pemindai genggam untuk mencatat barang dengan kode UPC yang mereka beli dari gerai mana pun. Data untuk laporan ini berisi rumah tangga yang memilih bahasa Inggris, dwibahasa, dan rumah tangga yang memilih bahasa Spanyol yang direkrut dari pintu ke pintu dan didasarkan pada data panel Homescan dari periode berikut: 52 minggu yang berakhir pada 27 Desember 2014. Data Bodega berasal dari Homescan Expanded Hispanic Panel, yang berisi rumah tangga dengan pilihan bahasa Inggris, dwibahasa, dan rumah tangga dengan pilihan bahasa Spanyol yang direkrut dari pintu ke pintu, untuk periode berikut: 52 minggu yang berakhir pada 6 Juni 2015.

Nielsen Scarborough Hispanic DST Multi-Market 2015 Rilis 1, Modul Wawasan Sikap GfK/MRI: Basis untuk wawasan ini mewakili responden dewasa yang berusia 18 tahun ke atas; diproyeksikan: 135.909.196 responden: 122,689). Dengan mengintegrasikan lebih dari 400 pernyataan sikap dan segmentasi dengan kumpulan data Nielsen Scarborough, analisis ini mencerminkan psikografi konsumen dalam kategori yang diteliti di antara orang dewasa yang berbahasa Inggris dan Spanyol dari periode Februari 2014 hingga Maret 2015.

Teruskan penelusuran wawasan serupa

Produk kami dapat membantu Anda dan bisnis Anda