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Weniger süß. Zuckerreduktion in convenience-warengruppen
Zucker ist in aller Munde – oder eben auch nicht. Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt einem durchschnittlichen Erwachsenen maximal 50 Gramm freien Zucker pro Tag zu sich zu nehmen. Darunter werden alle Zuckerarten verstanden, die Speisen und Getränken beigefügt sind.
WIE UMKÄMPFT IST DIE KASSENZONE?
2/3 der Einkäufe im Lebensmittelgeschäft sind nicht beabsichtigt und fast 70% der Käufe für den kleinen Appetit nicht geplant. Der Kassenbereich als Schlüsselposition für diese ungeplanten Einkäufe ist der einzige Bereich im Geschäft, an dem alle Käufer vorbeikommen.
WIE ÖSTERREICHISCHE KONSUMENTEN EINKAUFEN
Mehr denn je stehen Händler und Marken im Wettbewerb und konkurrieren untereinander um den Anteil im Geldbörsel der Konsumenten. Die österreichischen Käufer machen es ihnen nicht leicht – sie sind zwar einkaufsfreudig, aber auch wählerisch und wechselbereit.
Österreichisches verbrauchervertrauen viertstärkstes in Europa
107 Punkte: Der aktuelle Verbrauchervertrauensindex für das erste Quartal 2019 stieg gegenüber dem Vorquartal (Q4 2018) um vier Punkte. Im europäischen Vergleich liegt Österreich auf Platz vier, obwohl der europäische Durchschnittsindex bei rund 83 Punkten liegt und damit um einen Punkt...
FMCG-WACHSTUM IN EUROPA BLEIBT IM ERSTEN QUARTAL 2019 STABIL
Der europäische Umsatz von Verbrauchsgütern des täglichen Bedarfs (sog. FMCG-Produkte, „Fast Moving Consumer Goods“ wie Lebensmittel, Getränke und Hygieneartikel) ist im ersten Quartal 2019 um +2,4 Prozent im Vergleich zum Vorjahr angestiegen.
Nielsen Consumers 2019 zeigt die Trends zu Verbrauchern und Handel in Österreich
Die Verbraucher in Österreich gaben 2017 im LEH und DFH insgesamt rund 22,7 Milliarden Euro für Produkte des täglichen Bedarfs aus. Das sind ganze 0,9 Mrd. Euro mehr als im Jahr zuvor. Diese und viele weitere Fakten aus 2017 und 2018 finden Sie in der neuen App "Nielsen Consumers 2018". Jetzt...
Niedriges verbrauchervertrauen und sinkende verbraucherausgaben haben das wachstum der FMCG in Europa verlangsamt
Der Betrag, den die Europäer für alltägliche Lebensmittel zahlten (für einen möglichst breiten Korb von Produktkategorien, die von Nielsen kontinuierlich verfolgt werden), stieg im vierten Quartal 2018 um +2,3 %, vergleichsweise gering zu +3,8 % im dritten Quartal 2018.
Einem grossteil der österreicher geht es finanziell besser als noch vor 5 jahren
Österreicher schätzen ihre persönliche Finanzlage besser ein als noch vor fünf Jahren (2013). 40 Prozent und damit ein Großteil der Österreicher geben an, dass ihre finanzielle Situation sich zwischen 2013 und 2018 verbessert hat.
Verbrauchervertrauensindex: Österreich mit 107 Punkten auf Platz 4 in Europa
107 Punkte: Der aktuelle Verbrauchervertrauensindex in Österreich stieg im ersten Quartal 2019 gegenüber dem Vorquartal (Q4 2018) um vier Punkte.
Globaler Online-Einkauf von Lebensmitteln in den letzten zwei Jahren um 15% gestiegen
Der Online-Einkauf von verpackten und frischen Lebensmitteln ist in den letzten zwei Jahren weltweit um 15 Prozent gestiegen. Das größere Vertrauen der Verbraucher in das Ökosystem des Online-Kaufs führte vermehrt zum Kauf von Produkten verschiedenster Kategorien.
Konsumentenstimmung in österreich bleibt mit 101 punkten stabil
Das österreichische Verbrauchervertrauen blieb im dritten Quartal mit 101 Punkten stabil und lag damit einen Punkt über der Benchmark von 100 und 14 Punkte über dem europäischen Durchschnitt (87 Punkte).
FMCG-Wachstum in Europa verbessert sich
Die deutsche Wirtschaft kann noch wachsen, jedoch langsamer, was zu einer Korrektur des geschätzten Gesamtwachstums des deutschen BIP führte. Statt eines Wachstums von 2,3% wird nun eher eines von 1,7% erwartet.
Die Grenzen zwischen online und offline verschwinden
Auf dem Sofa per Smartphone bestellen und im Laden abholen, im Supermarkt den digitalen Einkaufszettel zu Rate ziehen und im Internet Koch-Pakete zum selbst Kochen nach Hause bestellen: Immer mehr Verbraucher trennen nicht mehr zwischen analogem und digitalem Einkauf.