2018 월드컵이 6월 14일 개최국 러시아가 사우디아라비아와의 경기를 시작으로 개막합니다. 4주 이상 남은 시점임에도 불구하고 벌써부터 소매업체들이 스페셜 팩, 스티커 앨범, 축구 상품 및 팀 키트를 매장에서 선보이며 월드컵을 응원하고 있습니다.

축구 대회 기간 동안 맥주 판매량이 증가한다는 사실은 잘 알려져 있는데, 세계 최대 규모의 글로벌 스포츠 이벤트 기간 동안의 판매량에는 어떤 의미가 있을까요?

잉글랜드의 첫 경기는 튀니지와의 경기이며, 텔레비전 중계는 오후 7시에 시작됩니다. 2014년 브라질에서 열린 대회에서는 축구 팬들이 경기를 보기 위해 밤늦게까지 기다려야 했습니다. 시간대 변경은 팬들이 퇴근 후 펍에 들러 경기를 관람하는 온트레이드와 경기 시작 시간이 변경되어 집에서 가족 및 친구와 함께 경기를 관람하는 오프트레이드 모두에서 맥주 판매에 도움이 될 것입니다.

자국 대표팀의 성적은 토너먼트 기간 동안 맥주 판매량을 결정하는 데 큰 영향을 미칩니다. 일반적으로 토너먼트 첫 주에는 판매량이 크게 증가하며, 잉글랜드 경기가 열리는 날짜와 맞물려 판매량이 급증하는 것을 볼 수 있습니다. 하지만 잉글랜드가 탈락하면(또는 탈락할 경우!) 판매량이 급감합니다. 잉글랜드는 튀니지, 벨기에, 파나마와 G조에 편성되어 있어 조별 예선을 통과할 것이라는 기대가 높기 때문에 적어도 첫 2주간은 매출이 '안전'할 것으로 예상됩니다.

월드컵 기간 동안 맥주 판매량을 결정하는 것은 경기 시간, 출전하는 팀, 잉글랜드의 성적뿐만이 아닙니다. 날씨도 매우 중요하기 때문에 햇볕이 내리쬐는 주말에 열리는 잉글랜드 경기는 완벽한 조합이 될 수 있습니다. 이러한 요소들의 조합은 바비큐 파티나 가족 및 친구들과의 경기 관람과 같은 사교적인 행사에 잘 어울립니다.

일반적으로 축구와 가장 밀접한 관련이 있는 라거 브랜드는 대형 주류 브랜드이며, 그 중 일부는 토너먼트 또는 경쟁 팀의 스폰서이기도 합니다. 2014년 여름 동안 주류 브랜드는 전체 맥주 판매량의 87%를 차지했습니다. 지난 여름에는 구매자들이 점점 더 세계 맥주와 수제 맥주로 눈을 돌리면서 주류 브랜드의 점유율이 81%로 하락했습니다. 월드컵이 여전히 대형 브랜드에 큰 관심을 끌 것으로 예상되지만, 고객들을 다시 유혹하기 위해서는 소규모 브랜드에 비해 눈에 띄어야 할 것입니다.

월드컵 기간 동안 소매업체가 매출을 늘리려면 맥주를 적절히 구비하는 것이 중요하며, 냉장 캐비닛에서 직접 판매하면 킥오프 직전에 맥주를 구입하는 축구 팬들에게 어필할 수 있습니다. 재고 수준을 신중하게 관리하세요: 과거에도 잉글랜드가 예상과 달리 선전할 경우 진열대가 금방 비워지는 것을 경험한 바 있습니다.

맥주뿐만 아니라 다른 카테고리에서도 판매할 수 있는 기회가 있습니다. 소비자들이 점점 더 절제된 소비에 신경을 쓰면서 일부 축구 팬들은 술을 마시지 않으려 하므로 이들과 어린이를 위한 음료 제품군을 준비해야 합니다. 특히 진을 비롯한 증류주는 성장세가 뚜렷하므로 믹서, 가니시, 얼음 옆에 증류주를 진열하여 쇼핑객이 쉽게 찾을 수 있도록 하세요. 경기 관람을 위한 모임이 있는 경우 음료뿐만 아니라 음식도 필요하므로 빠르고 쉽게 조리하여 나눠 먹을 수 있는 안주 및 기타 식품을 비축해 두세요.

2018년 5월, 음료 리테일링 뉴스에 최초 게재됨