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Insights > FMCG & varejo

Influências multiculturais estão mudando os apetites americanos durante o Super Bowl (e além)

Leitura de 3 minutos | Janeiro 2020

O que está sob escuta para sua festa do Super Bowl este ano? Enquanto peles de batata, pizza, palitos de queijo e cerveja americana têm uma longa história com o grande jogo, a crescente influência do Latinx* nos Estados Unidos está inspirando muitos fãs do futebol americano a trocarem suas tarifas tradicionais por cerveja importada e poppers jalapeño.

Embora contrária às tendências históricas, a mudança não é surpreendente. A comunidade latina representa quase um quinto da população dos EUA, e o Censo dos EUA projeta dobrar para 109 milhões nos próximos 40 anos. E como resultado, a comunidade Latinx está desempenhando um papel cada vez maior na definição do que significa ser americano - incluindo o que os americanos comem e bebem durante grandes eventos como o Super Bowl.

Notavelmente, os consumidores latinx na Flórida, que é onde o jogo deste ano será jogado (Miami), empenham $165 bilhões em poder aquisitivo anual. Isso representa 18% do poder aquisitivo total da comunidade Latinx nos Estados Unidos. Em termos de envolvimento com o jogo em si, a sintonia entre os hispânicos permaneceu estável nos últimos anos em cerca de 11 milhões, já que mais de 50% dos lares hispânicos se sintonizam para cada jogo. E com Shakira e Jennifer Lopez no intervalo, há poucas dúvidas de que o público hispânico permanecerá forte este ano.

Dada a diversidade crescente em todo o país - e a influência que ela está tendo sobre o consumo de produtos de grande consumo - as marcas e varejistas que procuram alimentar as famílias preparando-se para o grande jogo seria sábio pensar além das tradicionais batatas fritas e cervejas domésticas premium. De fato, as vendas de cerveja premium doméstica nas duas semanas que antecederam e incluíram o Super Bowl LIII do ano passado caíram quase 5% em relação ao mesmo período do ano anterior, sugerindo uma história semelhante para o Super Bowl LIV entre os Chiefs de Kansas City e os 49ers de São Francisco. Comparativamente, as vendas de cerveja importada subiram quase 4%, e as cervejas mexicanas representam 73% das vendas de cerveja importada nos Estados Unidos.

Mas ao contrário dos estereótipos do futebol e contrariando o que vemos anunciado durante o grande jogo, os torcedores estão constantemente buscando algo mais do que uma cerveja gelada durante a ação no campo. E enquanto o crescimento das vendas de seltzers (+247%) continua a superar significativamente o de outras bebidas alcoólicas, as vendas de vinho para o Super Bowl também estão em ascensão. Notavelmente, as vendas de vinho mexicano aumentaram 161,5% este ano, enquanto as vendas de vinho chileno e argentino caíram (-1,5% e -6,3%, respectivamente).

Mas a crescente influência da comunidade latina se estende muito além das cervejas e do vinho mexicano. As vendas de tequila e mezcal (principalmente no México) aumentaram em dois dígitos em base anual (+14,3% e +38,1%, respectivamente), evidência de que os consumidores americanos não estão apenas gravitando em direção a ofertas multiculturais durante grandes eventos de barracas como o Super Bowl.

Até 2023, esperamos que o poder de compra da população latinx dos EUA ultrapasse 1,9 trilhão de dólares, o que é superior ao produto interno bruto de países como Austrália, Espanha e México. O alinhamento da marca com os valores dos consumidores hispânicos nunca foi tão importante, e é claro que a influência do Latinx está mudando - e continuará a mudar - todas as tendências de consumo nos Estados Unidos.

*Usamos o termo Latinx como uma alternativa neutra e inclusiva ao "latino". A decisão é um aceno para uma maior inclusão das mulheres, LGBTQ+ e hispânicos não-binários e a popularidade do termo nas mídias sociais e na escrita acadêmica.